销售槟榔当作食品，若违反相关规定，将可能面临责令停止违法行为、处以罚款、吊销营业执照等行政处罚。具体分析如下：

一. 槟榔的非食品定位

• 国家卫生健康委员会未批准槟榔作为新食品原料，市场监管总局也未将槟榔纳入传统既是食品又是中药材的物质目录。因此，槟榔不再作为食品进行监管。

二. 销售槟榔的法律规定

• 若将槟榔作为食品进行销售，则必须依法取得食品经营许可证，并确保槟榔来源合法、质量合格，符合食品安全标准。然而，由于槟榔已被明确为非食品，因此以食品名义销售槟榔将违反相关法律法规。

三. 可能的处罚措施

• 根据《中华人民共和国食品安全法》及相关规定，对于违反规定销售槟榔（作为食品）的行为，相关部门将依法严肃查处。处罚措施可能包括责令停止违法行为、处以罚款、吊销营业执照等。
• 具体处罚力度将视违规行为的严重程度、影响范围以及销售者的整改情况等因素而定。

四. 实际案例

• 在某些地区，如湖南等地，已经明确禁止食品经营者销售槟榔及槟榔制品。若在这些地区违规销售槟榔，将直接面临相应的法律处罚。

我建议：销售者应当密切关注槟榔行业的监管动态，确保自身销售行为符合相关法律法规的要求。同时，消费者也应提高对槟榔危害性的认识，避免购买和食用非法销售的槟榔产品。如有进一步需要，您可以继续咨询我。