针对您提出的“饮用水源地钓鱼并不听水库管理人员的劝阻怎么处理”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 法律背景与规定：

   • 饮用水源地是受到严格保护的区域，其水质直接关系到公众的健康和安全。因此，相关法律法规通常会对饮用水源地的保护作出明确规定，包括禁止在该区域内进行可能污染水源的活动，如钓鱼、游泳等。
   • 如果当地有明确的法规或规章禁止在饮用水源地钓鱼，并且规定了相应的处罚措施，那么不听劝阻继续钓鱼的行为就可能构成违法。

2. 可能面临的法律后果：

   • 行政处罚：根据相关法律法规，对于在饮用水源地钓鱼且不听劝阻的行为，水库管理人员或相关部门有权进行制止，并可能根据情节轻重给予警告、罚款等行政处罚。
   • 民事责任：如果钓鱼行为导致了水源污染或其他损害，钓鱼者还可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿因污染造成的损失、恢复水源地环境等。
   • 刑事责任：在极端情况下，如果钓鱼行为导致了严重的环境污染或危害公共安全，钓鱼者还可能面临刑事责任的追究。

3. 处理建议：

   • 遵守规定：首先，作为公民，我们应当自觉遵守相关法律法规和规章制度，不在饮用水源地等禁止区域进行钓鱼等可能污染水源的活动。
   • 配合管理：如果水库管理人员前来劝阻，应当积极配合，立即停止钓鱼行为，并离开该区域。
   • 了解法律：如果对相关法律法规不了解，可以主动咨询当地相关部门或法律专业人士，以便更好地了解自己的权利和义务。
   • 承担责任：如果已经因钓鱼行为受到了处罚或造成了损害，应当勇于承担责任，积极配合相关部门进行处理和赔偿工作。

4. 特殊情况处理：

   • 如果认为水库管理人员的劝阻或处罚存在不当之处，可以通过合法途径进行申诉或投诉，如向当地水利部门、环保部门或法律援助机构等寻求帮助。
   • 在申诉或投诉过程中，应当保持冷静和理性，提供充分的证据和理由来支持自己的观点。

总结来说，饮用水源地是受到严格保护的区域，我们应当自觉遵守相关法律法规和规章制度，不在该区域内进行钓鱼等可能污染水源的活动。如果不听劝阻继续钓鱼，可能会面临行政处罚、民事责任甚至刑事责任的追究。因此，建议大家遵守规定，配合管理，共同保护我们的饮用水源地。如果您有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。