核心结论：若已毕业且需处理学校所签三方协议的违约事宜，一般需先与原单位协商解除协议，再与学校沟通更换或取消协议，同时需关注违约责任承担问题。以下是详细说明：

1. 与原单位协商解除协议

   • 沟通协商：首先应主动与签订三方协议的用人单位进行诚恳沟通，说明自己违约的原因和想法，争取用人单位的理解。在协商过程中，要注意表达方式，保持礼貌和专业，避免引起不必要的冲突。
   • 达成一致：若用人单位同意解除协议，双方应签订书面的解除协议文件，明确解除的时间、双方的权利义务以及违约责任等事项。例如，约定用人单位不再追究你的违约责任，或者明确你需要承担的违约责任范围和金额等。
   • 违约责任承担：根据三方协议的约定，你可能需要承担一定的违约责任。常见的违约责任形式包括支付违约金、赔偿用人单位的损失等。如果协议中约定的违约金过高，你可以依据《民法典》的相关规定，请求法院或仲裁机构予以适当减少。一般来说，违约金的数额不得超过用人单位提供培训费用、招聘费用等实际损失的一定比例。

2. 与学校沟通更换或取消协议

   • 告知学校情况：在与原单位达成解除协议的意向后，应及时将情况告知学校就业指导部门或相关负责老师。向学校说明你与原单位协商解除协议的过程和结果，并提供相关的证明材料，如解除协议文件等。
   • 办理手续：学校会根据具体情况，指导你办理相关的手续。可能需要你填写一些表格，提交解除协议的证明文件等。学校在审核通过后，会为你更换新的三方协议或者取消原协议的效力，以便你能够与其他单位重新签订就业协议。

3. 关注后续影响及注意事项

   • 档案和户口问题：三方协议的解除可能会涉及到你的档案和户口问题。如果原单位已经接收了你的档案和户口，你需要与原单位协商办理档案和户口的转出手续。一般来说，档案可以转回生源地的人才市场或者新的就业单位，户口也可以根据相关规定进行迁移。
   • 新单位签约：在与学校办理完相关手续后，你可以与新的就业单位签订就业协议。在签订新的三方协议时，要仔细阅读协议条款，确保自己的权益得到保障。同时，要注意协议的生效条件和期限等事项，避免再次出现违约的情况。
   • 诚信记录：违约行为可能会对你的个人诚信记录产生一定的影响。一些用人单位在招聘时可能会查看应聘者的诚信记录，因此，在今后的求职过程中，要更加注重自己的诚信形象，避免因违约行为给自己的职业发展带来不利影响。