村民侵占政府山岭的行为是违法的。以下从不同角度对此问题进行分析：

1. 法律性质角度：

   • 政府山岭通常属于国家所有或集体所有，具体取决于山岭的性质和用途。根据《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规，国家或集体所有的土地受法律保护，任何单位和个人不得侵占、买卖或者以其他形式非法转让土地。
   • 村民侵占政府山岭，即未经合法程序擅自占用、使用或处分国家或集体所有的土地，这构成了对土地所有权的侵犯，是违法行为。

2. 法律后果角度：

   • 侵占政府山岭的村民可能面临行政处罚，如罚款、责令退还土地等。根据《土地管理法》第七十七条，未经批准或者采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地的，由县级以上人民政府自然资源主管部门责令退还非法占用的土地，对违反土地利用总体规划擅自将农用地改为建设用地的，限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，恢复土地原状，对符合土地利用总体规划的，没收在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，可以并处罚款。
   • 如果侵占行为情节严重，构成犯罪的，还可能依法追究刑事责任。例如，如果村民在侵占土地过程中实施了破坏、盗窃等行为，可能触犯《中华人民共和国刑法》中的相关条款，面临刑事处罚。

3. 实际操作角度：

   • 政府或相关部门在发现村民侵占山岭后，通常会进行调查取证，确认侵占事实和责任主体。
   • 随后，政府或相关部门会依法对侵占村民进行处罚，并要求其退还土地、恢复原状或赔偿损失。
   • 如果村民拒不执行处罚决定，政府或相关部门可以申请人民法院强制执行。

建议：

• 对于村民而言，应严格遵守法律法规，不得侵占国家或集体所有的土地。如果确实需要使用土地，应依法申请并获得批准。
• 对于政府或相关部门而言，应加强对土地资源的监管和保护，及时发现并制止侵占行为，维护土地资源的合法使用和公共利益。

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