企业未经村民允许占用山岭修路是违法的。以下从多个角度进行详细分析：

1. 物权保护角度：

   • 山岭作为集体所有或国家所有的自然资源，其使用权或管理权通常归属于特定的集体或个人（在农村地区，往往与村民的集体权益相关）。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物权受法律保护，任何单位和个人不得侵犯。企业未经允许擅自占用山岭修路，显然侵犯了相关权利人的物权，构成违法行为。

2. 土地管理法规角度：

   • 根据《中华人民共和国土地管理法》的规定，任何单位和个人进行建设，需要使用土地的，必须依法申请使用国有土地；涉及农用地转为建设用地的，应当办理农用地转用审批手续。企业未经审批擅自占用山岭（可能属于农用地或未利用地）修路，违反了土地管理法规的强制性规定。
   • 此外，如果山岭属于生态保护红线、自然保护区等特殊区域，企业的行为还可能违反相关环境保护法规，面临更严重的法律责任。

3. 行政许可与审批程序：

   • 修路作为一项建设活动，通常需要经过相关部门的行政许可和审批。这包括但不限于环境影响评价、用地审批、规划许可等。企业未经这些合法程序擅自修路，不仅违法，而且可能因缺乏必要的规划和安全措施而引发其他问题。

4. 法律责任与后果：

   • 企业未经允许占用山岭修路，可能面临责令停止违法行为、限期恢复原状、罚款等行政处罚。如果行为严重，构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。
   • 同时，企业还可能因侵权行为而承担民事赔偿责任，包括赔偿因占用山岭给村民造成的经济损失等。

5. 合法途径与建议：

   • 如果企业确实需要修路，并且认为占用山岭是必要的，那么应该依法向相关部门提出申请，经过审批并获得合法许可后进行。在申请过程中，企业需要充分说明修路的必要性、可行性以及对环境的影响等，并按照规定缴纳相关费用。
   • 企业还可以与村民进行协商，寻求他们的理解和支持，并可能通过补偿等方式解决占用山岭的问题。

总结与建议： 企业未经村民允许占用山岭修路是违法的，不仅可能面临行政处罚和刑事责任，还可能承担民事赔偿责任。因此，我建议企业在修路前务必依法申请并获得相关部门的许可，同时与村民进行充分沟通和协商，确保修路活动的合法性和合理性。如果您或您的企业面临类似问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。