结论：骑电动车没戴头盔，拦下后马上戴上头盔，仍然需要交罚款。这一行为不仅违反了《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，也关乎个人安全与交通秩序。以下是对此问题的详细法律分析与建议：
一、法律依据与罚款规定
法律规定：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条，摩托车驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔。虽然该条款直接提及的是摩托车，但电动车在多数地区也被视为非机动车，且许多地方性法规或规章明确要求电动车驾驶人及乘坐人员佩戴安全头盔。
- 第八十九条规定，非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规的，处警告或者五元以上五十元以下罚款。这意味着，骑电动车未带头盔属于违法行为，将面临相应的罚款处罚。
罚款数额：
- 具体罚款金额由交警根据实际情况决定，通常在警告或五元至五十元之间，但部分地区可能根据地方性法规设定更高的罚款标准，如20元至200元不等。若交警现场开出罚单，当事人应接受处罚并按指定金额缴纳罚款。
二、罚款缴纳与后果
缴纳方式：
- 当事人可以选择当场缴纳罚款，或者按照罚单上的指示到指定银行网点、线上支付平台（如当地交警部门指定的APP、微信公众号或支付宝等渠道）进行缴纳。
逾期后果：
- 滞纳金：若超过规定缴纳期限，每日可能按罚款数额的3%加处罚款，但加处罚款总额不得超出原罚款数额。例如，若罚款为20元，超过15天未交，则每天需额外缴纳0.6元滞纳金，最多再交20元，连同本金共需缴纳40元。
- 影响个人信用：部分地区已将交通违法未处理情况与个人信用挂钩，长期不处理可能对个人信用记录造成不良影响，进而影响贷款买房、买车、办理信用卡等。
- 强制执行：经过一定程序后，相关部门有权采取强制执行措施，如从当事人银行账户直接划扣罚款等。
三、特殊情况与建议
特殊情况：
- 如果交警只是拍照记录而未当场开罚单，当事人应主动向交管所或交警大队查询自己是否有未处理的违章记录，并按照相关规定及时处理。
- 在某些地区，对于首次违法的电动车驾驶人，交警可能会给予警告或教育放行，但这并不意味着可以逃避罚款，若再次违法则必将面临处罚。
建议与提醒：
- 及时查询与处理：无论是否当场被开罚单，都应主动查询并处理自己的交通违法记录，避免产生不必要的麻烦和损失。
- 遵守交通规则：为了自身安全与他人安全，骑电动车时务必佩戴安全头盔，并严格遵守其他交通规则。这不仅是法律的要求，更是对生命的尊重与保护。
- 增强安全意识：佩戴安全头盔是骑行电动车的基本要求，旨在保护自身安全。应时刻遵守交通规则，确保出行安全。
示例说明：
假设你在某城市骑电动车未佩戴头盔被交警查处，交警现场开具了罚单，罚款金额为20元。你应在15天内通过指定方式缴纳罚款，以避免产生滞纳金和影响个人信用。如果你选择逾期不缴，则每天需额外缴纳0.6元滞纳金，且可能面临更严重的法律后果。
总之，骑电动车未佩戴头盔是违法行为，即使拦下后马上戴上头盔，也仍然需要交罚款。希望你能以此为契机，增强交通安全意识，共同维护良好的交通秩序。如果你还有其他关于交通运输领域的法律问题，欢迎直接向我咨询。