收据上的名字原则上应与租赁合同中的承租方保持一致，但具体可根据实际情况调整。以下是不同情况的分析：

1. 若租户为个人，但由他人代付租金
   若实际承租人是A（合同签署方），但租金由A的亲属/朋友B代为支付，此时收据的“付款方”可写为A（承租人），同时在收据备注栏注明“实际付款人：B”及付款方式（如银行转账、第三方支付等）。这样既符合合同主体一致性，又能通过备注说明资金流向，避免后续争议。

2. 若租户为公司，但由员工或关联方代付
   若承租方是公司C，租金由其员工D或关联公司E支付，收据的“付款方”应优先写公司C（合同签署方），并在备注中注明实际付款人信息。若公司C明确要求收据直接开给实际付款方（如关联公司E），则需补充书面说明（如邮件、委托付款函），证明E的付款行为系代C履行合同义务，否则可能被认定为E与出租方形成新的租赁关系，引发法律风险。

3. 若出租方同意变更付款主体
   若双方协商一致，允许将租金支付方变更为第三方（如新租户、合作方等），必须签订书面补充协议，明确原合同权利义务的转移或代付安排，并要求出租方重新开具收据，写明新付款方名称。未签订协议仅口头变更的，可能因证据不足导致原租户仍需承担付款责任。

操作建议：

• 优先以租赁合同主体为准开具收据，避免主体混淆；
  
• 若需体现实际付款人，务必通过备注或补充协议明确资金关系；
  
• 保留转账记录、委托付款函等证据，证明付款行为与租赁合同的关联性。
  

如有具体场景或合同条款需要进一步分析，可直接向我说明细节。