若发生事故后认为交警枉法定责，可通过以下途径追究办案人员责任并维护自身合法权益：

1. 申请复核
   根据《道路交通事故处理程序规定》第七十一条，当事人对交通事故认定有异议的，可在收到认定书之日起三日内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。复核申请需明确指出原认定书中的事实错误、程序违法或责任划分不当等问题，并附相关证据（如现场照片、证人证言等）。复核机关将重新审查案件，若发现原认定确有错误，会责令原办案单位重新调查或直接变更认定。

2. 行政投诉与内部监督
   若复核未获支持或发现交警存在徇私枉法、玩忽职守等违法行为，可向交警部门上级公安机关或督察部门投诉。投诉时需提供具体线索（如办案人员违规操作的时间、地点、方式等），公安机关内部督察机构会介入调查，若查实违法违纪行为，会对相关人员给予行政处分（如警告、记过、撤职等）。

3. 刑事控告（极端情况）
   若交警存在滥用职权、徇私枉法等犯罪行为（如故意歪曲事实、伪造证据、收受贿赂等），可向公安机关刑事侦查部门或检察院提出刑事控告。需注意，刑事控告需有充分证据证明办案人员主观故意违法，例如录音录像、书面证据、证人证言等。若控告成立，办案人员可能面临刑事追责（如滥用职权罪、受贿罪等）。

4. 民事诉讼中的救济
   在后续的民事赔偿诉讼中，若法院认为交通事故认定书存在明显错误，可不采信该认定书，并依据其他证据（如监控录像、鉴定意见等）重新划分责任。此时，当事人需在诉讼中积极举证，证明原认定书与事实不符。

行动建议：

• 第一时间收集并保存所有与事故相关的证据（如现场照片、行车记录仪视频、证人联系方式等）；
  
• 书面记录与办案人员的沟通内容（如时间、地点、对话要点），以备后续维权使用；
  
• 若对法律程序不熟悉，可委托律师协助处理复核、投诉或诉讼事宜，以提高维权效率。
  

若需进一步分析具体案情或制定维权策略，可直接向我提问，我会结合证据和法律条款为你详细解答。