结论前置：欠钱扣押第三人车辆是否合法，主要取决于是否有合法有效的协议或法律程序作为依据。在无合法协议或法律程序的情况下，私自扣押第三人车辆是违法的，可能承担民事责任、行政责任乃至刑事责任。以下从不同角度进行详细分析：
法律原则与规定
财产保护原则：
- 根据我国法律，公民的合法财产受法律保护，任何组织或个人不得非法侵占、扣押。这一原则同样适用于第三人的车辆，即使债务人欠款，债权人也不能因此非法扣押第三人的车辆。
合法扣押的条件：
- 合同约定：若债权人与债务人之间在借款时签订了书面协议，并明确约定在债务人逾期还款时，债权人有权扣留与债务相关的特定财产（但需注意，这种约定通常不能直接针对第三人财产，除非第三人明确同意或存在其他合法依据），且该约定需合法有效，不违反法律法规的强制性规定。然而，在大多数情况下，直接扣押第三人车辆很难有合法有效的合同约定作为支撑。
- 司法程序：债权人应通过法律途径解决欠款问题，如向法院起诉并申请财产保全，或在获得生效判决后申请强制执行。法院有权依法扣押、拍卖债务人的财产以清偿债务，但这必须是在法律程序下进行，且针对的是债务人的财产，而非第三人的财产。
私自扣押第三人车辆的法律后果
民事责任：
- 如果债权人私自扣押第三人车辆，导致第三人遭受损失（如车辆损坏、无法使用等），债权人需承担赔偿责任，包括车辆损坏维修费、交通费用等。
行政责任：
- 若扣押行为扰乱社会公共秩序，公安机关可依据《治安管理处罚法》对债权人进行行政处罚，如罚款、拘留等。
刑事责任：
- 情节严重者可能构成犯罪。例如，以暴力、胁迫方式强行扣押车辆可能涉嫌抢劫罪、抢夺罪；造成他人重伤、死亡等严重后果的，将面临更严厉的刑事处罚。
实践建议
签订明确协议：
- 在借款前，债权人与债务人应签订明确的书面协议，并合理约定还款条件及违约后果。但需注意，协议内容需合法有效，且不得侵犯第三人的合法权益。
通过法律途径解决：
- 若遇债务人欠款不还，债权人应首先通过协商、调解等和平方式解决；协商不成时，应及时向法院提起诉讼，并依法申请财产保全或强制执行。在法律程序下，法院会依法处理债务人的财产以清偿债务。
遵守法律法规：
- 债权人在处理欠款问题时，应严格遵守法律法规，避免采取非法手段追讨债务。非法手段不仅无法有效解决问题，还可能给自己带来不必要的法律风险和经济损失。
举例说明：假设甲欠乙钱，乙发现甲经常驾驶丙的车辆出行，于是乙私自扣押了丙的车辆以迫使甲还款。这种行为就是违法的，因为乙没有合法依据扣押丙的车辆，丙有权要求乙返还车辆并赔偿损失。如果乙的行为情节严重，还可能面临行政处罚或刑事责任。
总结：欠钱扣押第三人车辆在大多数情况下是违法的，债权人应通过合法途径解决欠款问题。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。