工程停工期间管理人员费用索赔的规章依据主要来源于《建设工程施工合同（示范文本）》及《民法典》的相关规定，具体分析如下：
一、《建设工程施工合同（示范文本）》中的依据
根据《建设工程施工合同（示范文本）》（GF-2017-0201）的通用合同条款，因发包人原因导致工程停工的，承包人有权要求发包人支付由此增加的费用和（或）延误的工期。这些费用中，就包括了停工期间承包人现场管理人员的工资及福利等支出。具体来说：
- 发包人原因停工：若停工是由于发包人未按照合同约定提供施工条件、支付工程款或其他发包人责任导致的，承包人有权要求发包人承担停工期间的管理人员费用。
- 索赔程序：承包人应在知道或应当知道索赔事件发生后的一定期限内（如28天），向发包人提交索赔意向通知书，并说明发生索赔事件的事由。随后，在规定时间内（如提交最终索赔报告后的28天内），发包人应给予答复，否则视为认可索赔。
二、《民法典》中的依据
《民法典》作为民事法律的基本法，也为工程停工期间管理人员费用的索赔提供了法律依据。具体来说：
- 合同履行原则：根据《民法典》第五百零九条，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。若发包人未履行合同义务导致工程停工，承包人有权要求发包人承担由此造成的损失，包括管理人员费用。
- 违约责任：根据《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。在工程停工的情况下，发包人未履行合同义务，应赔偿承包人因此遭受的损失，包括管理人员费用。
三、实际操作中的建议
- 完善合同条款：在签订建设工程施工合同时，应明确约定因发包人原因导致工程停工时，承包人有权要求发包人支付停工期间的管理人员费用。
- 及时提交索赔报告：一旦发生停工事件，承包人应及时向发包人提交索赔意向通知书和索赔报告，详细说明停工原因、管理人员费用支出情况等，以便发包人及时审核并给予答复。
- 保留相关证据：承包人应妥善保留停工期间的管理人员工资单、考勤记录、现场照片等相关证据，以证明管理人员费用的实际支出情况。
总结来说，工程停工期间管理人员费用的索赔有明确的规章依据，主要来源于《建设工程施工合同（示范文本）》及《民法典》的相关规定。在实际操作中，承包人应完善合同条款、及时提交索赔报告并保留相关证据，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。