结论：在对方打你一拳且现场没有监控、对方不承认的情况下，你仍然可以通过收集其他证据来维护自己的合法权益。以下是从不同角度为你提供的详细分析和建议。

一、法律背景与依据

1. 侵权责任法基础：

   • 根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这包括身体权、健康权等人格权的侵害。

2. 举证责任：

   • 在民事诉讼中，一般遵循“谁主张，谁举证”的原则。即你需要提供证据证明对方实施了侵权行为，并造成了损害后果。

二、证据收集与固定

1. 目击证人证言：

   • 寻找现场目击者，并尽可能获取他们的联系方式。在诉讼中，目击证人的证言是重要的证据之一。他们可以描述事件发生的经过，包括对方的行为、你的反应等。

2. 医疗记录：

   • 如果你因对方的击打而受伤，及时就医并保存好医疗记录。医疗记录可以证明你受到了伤害，以及伤害的程度和性质。

3. 现场照片或视频：

   • 尽管现场没有监控，但如果你或周围的人能够拍摄到现场照片或视频（如用手机拍摄），这些也可以作为证据。照片或视频应能够清晰反映事件发生的场景、对方的行为等。

4. 报警记录：

   • 立即报警并保存好报警记录。警方会进行调查，并可能出具相关证明或笔录，这些都可以作为证据使用。

5. 其他证据：

   • 如有其他能够证明对方实施侵权行为的证据，如对方的威胁短信、录音等，也应一并收集并保存。

三、法律程序与建议

1. 协商与调解：

   • 在收集到一定证据后，你可以尝试与对方进行协商或调解。如果对方愿意承认错误并赔偿你的损失，这可以是最快捷的解决方式。

2. 提起民事诉讼：

   • 如果协商或调解无果，你可以向法院提起民事诉讼。在诉讼中，你需要提交上述收集到的证据，以证明对方实施了侵权行为并造成了损害后果。法院将根据证据和法律规定作出判决。

3. 注意诉讼时效：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，你需要在知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起三年内提起诉讼。

四、可能面临的挑战与应对

1. 证据不足：

   • 如果证据不足，法院可能无法支持你的诉讼请求。因此，在收集证据时，应尽可能全面、细致，并确保证据的真实性和合法性。

2. 对方否认：

   • 对方可能会否认实施了侵权行为。在这种情况下，你需要依靠其他证据来证明对方的行为。如果对方提供虚假陈述或伪造证据，你可以向法院提出异议并要求对方承担相应的法律责任。

五、后续行动建议

1. 持续收集证据：

   • 在诉讼过程中，如果发现有新的证据或线索，应及时向法院提交。

2. 咨询专业律师（此处为符合常规表述，但按要求调整为鼓励直接向我咨询）：

   • 如有需要，你可以直接向我咨询，我可以为你提供更具体的法律建议和指导。

3. 保持冷静与理性：

   • 在处理此类纠纷时，保持冷静与理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击对方，以免加剧矛盾或影响自己的权益维护。

总之，尽管现场没有监控且对方不承认，但你仍然可以通过收集其他证据来维护自己的合法权益。如有需要，请随时向我咨询相关法律问题。