结论：伙食费、误工费等费用以及伤残补助金是否都在交强险中赔付，需分情况讨论。一般来说，伙食费、误工费等属于交强险中的“医疗费用赔偿限额”和“死亡伤残赔偿限额”的赔付范围，但具体赔付需根据事故责任、保险条款以及实际损失情况来确定；而伤残补助金则明确属于交强险“死亡伤残赔偿限额”的赔付范畴。

分析说明：

1. 交强险的基本赔付范围：

   • 交强险，即机动车交通事故责任强制保险，其赔付范围主要包括两部分：一是医疗费用赔偿限额，用于赔付因事故造成的医疗费用、住院伙食补助费等；二是死亡伤残赔偿限额，用于赔付因事故造成的死亡或伤残所导致的费用，如残疾赔偿金、误工费（若因伤残导致持续误工）、护理费等。

2. 伙食费、误工费的赔付：

   • 伙食费：通常属于医疗费用的一部分，如果受害人因事故住院治疗，那么住院期间的伙食补助费是可以在交强险的医疗费用赔偿限额内得到赔付的。
   • 误工费：如果受害人因事故导致暂时或永久丧失劳动能力，从而无法正常工作，那么因此产生的误工费可以在交强险的死亡伤残赔偿限额内得到赔付。但需要注意的是，误工费的赔付通常需要提供相关的收入证明和误工时间证明。

3. 伤残补助金的赔付：

   • 伤残补助金是明确属于交强险“死亡伤残赔偿限额”的赔付范畴的。当受害人因事故导致伤残时，保险公司会根据伤残等级和相应的赔偿标准来支付伤残补助金。

4. 赔付的限制和条件：

   • 交强险的赔付是有限额的，医疗费用赔偿限额和死亡伤残赔偿限额都有具体的数额规定。如果实际损失超过了这些限额，那么超出部分将需要由商业保险或事故责任方来承担。
   • 赔付还需要根据事故责任来确定。如果受害人对事故也负有责任，那么其获得的赔付可能会相应减少。

行动建议：

• 如果您或您身边的人遭遇了交通事故，并涉及伙食费、误工费或伤残补助金的赔付问题，建议首先收集好相关的医疗证明、收入证明、误工时间证明等材料。
• 然后，及时与保险公司联系，了解具体的赔付流程和所需材料。
• 如果对保险公司的赔付决定有异议，或者赔付过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。