收了定金没签合同，一般情况下不可以随意毁约，但具体是否构成违约及需承担的责任，需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、定金与合同的关系

1. 定金非合同生效必要条件：定金通常只是合同履行的一种担保方式，它并非合同成立的先决条件。即使没有签订书面合同，只要双方就定金支付及主要交易条款达成了一致，且一方已经实际支付了定金，那么双方之间就形成了事实上的合同关系，对双方具有法律约束力。

2. 特定约定下的影响：如果双方在口头或其他形式中明确约定，以交付定金作为合同生效的条件，那么在定金未交付时，合同尚未生效。但这种情况较为特殊，且需要充分的证据来证明双方的约定。

二、毁约的法律后果

1. 若合同已成立并生效：

   • 如果你收了定金后毁约，且合同已经成立并生效，那么你的行为就构成了违约。根据《民法典》的相关规定，违约方需要承担违约责任，包括但不限于返还定金、赔偿损失等。
   • 如果定金是作为担保合同履行的，那么根据定金罚则，收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。

2. 若合同未成立或未生效：

   • 如果因为双方约定以交付定金作为合同生效的条件，且定金未交付，导致合同未成立或未生效，那么你的毁约行为可能不构成法律上的违约。但这种情况下，你仍然可能需要基于诚信原则或公平原则，对对方进行一定的补偿或解释。

三、实际建议

1. 审查双方约定：首先，你需要仔细审查双方之间的约定，包括口头约定、书面记录或其他形式的沟通记录，以确定合同是否已经成立并生效，以及定金在合同中的地位和作用。

2. 与对方协商：如果你确实希望毁约，建议先与对方进行协商，说明你的情况和原因，争取对方的谅解和同意。在协商过程中，你可以提出合理的补偿方案，以减少对方的损失和纠纷的发生。

3. 考虑法律后果：在决定毁约前，你需要充分考虑可能面临的法律后果，包括返还定金、赔偿损失等。如果纠纷无法通过协商解决，对方可能会通过法律途径来维护自己的权益。

4. 保留证据：无论你是否决定毁约，都需要保留好与对方之间的沟通记录、定金支付凭证等相关证据，以备不时之需。

举例说明：假设你与对方口头约定了购买某物品，并约定对方支付定金后合同生效。对方支付了定金，但你后来反悔不想卖了。如果双方没有其他特别约定，且你无法证明合同存在无效或可撤销的情形，那么你的行为就构成了违约，需要承担相应的法律责任。

总结：收了定金没签合同是否可以毁约，取决于合同是否已经成立并生效以及定金在合同中的地位和作用。在做出决定前，建议你仔细审查双方约定、与对方协商、考虑法律后果并保留好相关证据。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。