核心结论：若在酒店停车场车被刮，可按以下步骤处理，具体分不同情况如下：

1. 立即固定证据

   • 现场拍照/录像：需拍摄车辆受损部位（特写及全景）、周边环境（如停车位编号、地面标识）、可疑车辆或人员（若在场）。若停车场有监控，建议同步记录监控摄像头位置。
   • 寻找目击者：询问周边人员是否目击事件经过，记录目击者联系方式（后续可能需作为证人）。
   • 保留停车凭证：如停车卡、电子支付记录等，证明车辆停放时间及位置。

2. 联系酒店方

   • 要求调取监控：根据《民法典》第1198条，酒店作为经营场所管理者，有安全保障义务。若因监控缺失导致无法查明责任，酒店可能需承担相应赔偿责任。
   • 书面记录事件：要求酒店出具《事件说明》，注明车辆受损时间、地点及处理过程（需加盖公章）。

3. 报警处理

   • 拨打122或110：由交警部门出具《交通事故责任认定书》（若涉及第三方车辆），或派出所出具《治安案件受理回执》（若涉嫌故意损坏）。
   • 注意时效：部分地区对交通事故报案有时限要求（如24小时内），建议尽快处理。

4. 联系保险公司

   • 报案流程：拨打保险公司客服电话，按指引提供现场照片、监控录像、警方文件等材料。
   • 定损与理赔：根据保险条款，可能涉及“车损险”或“划痕险”理赔。需注意：
     • 若无法找到第三方（如逃逸），部分保险公司可能免赔30%（需确认保单条款）；
     • 若酒店存在过错（如监控缺失），可同时向酒店主张赔偿，保险公司赔付后可能取得代位求偿权。

5. 责任划分与索赔

   • 第三方责任：若能锁定肇事方（如通过监控或目击者），可直接向其索赔（包括维修费、交通费等）。
   • 酒店责任：若酒店未尽安全保障义务（如无监控、照明不足、未安排巡逻），可依据《民法典》第1198条要求酒店承担补充责任。
   • 协商或诉讼：优先与责任方协商赔偿；若协商无果，可向法院起诉（需准备证据材料清单：现场照片、监控录像、维修发票、警方文件等）。

补充建议：

• 维修车辆前，建议先与保险公司或责任方确认定损金额，避免后续争议；
• 若车辆价值较高或损伤严重，可委托第三方机构出具《车辆损失评估报告》；
• 保留所有沟通记录（如与酒店、保险公司的通话录音、微信聊天记录等）。

如有进一步疑问（如证据固定技巧、索赔金额计算等），可直接向我咨询。