针对您提出的“私家车超载1人扣多少分和罚款多少”的问题，我将根据相关法律法规和实际情况，为您提供详细且清晰的解答。

首先，我们需要明确私家车超载的处罚是根据车辆核载人数及超载比例来确定的。具体来说：

1. 对于核载5人的私家车，如果实载6人：

   • 这属于超载20%的情况。
   • 根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，驾驶校车、公路客运汽车、旅游客运汽车以外的其他载客汽车（如私家车）载人超过核定人数百分之二十以上未达到百分之五十的，一次记3分。
   • 同时，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，将处警告或者二十元以上二百元以下罚款。

2. 对于核载7人及以上的私家车，如果实载人数仅超载1人：

   • 这通常属于超载未达20%的情况（具体需根据实际核载人数和实载人数计算超载比例）。
   • 根据相关规定，驾驶除校车、公路客运汽车、旅游客运汽车以外的其他载客汽车载人超过核定人数未达到百分之二十的，应一次记1分。
   • 罚款方面，同样依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，将面临警告或者二十元以上二百元以下的罚款。

重要注意事项：

• 各地对于交通违法行为的具体罚款金额和记分标准可能会在法律规定的范围内有所不同。因此，在实际操作中，应以当地的交通法规和实际执法情况为准。
• 超载行为不仅违法，还极大增加了交通事故的风险，危及行车安全。超载可能导致车辆制动性能下降、操控性变差，甚至引发爆胎、翻车等严重后果。

综合建议： 为了您和乘客的安全，请务必严格遵守交通法规，避免超载行驶。在出行前，应合理规划行程，确保车辆不超载。如果确实需要携带更多乘客，应选择使用符合核载人数的车辆或分批出行。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。