结论：几年前的货款如果没有结账，在符合法律规定的条件下，是可以追讨的。以下从多个角度为您详细分析：
一、诉讼时效角度
一般诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，从您知道或应当知道货款被拖欠之日起，您有三年的时间来提起诉讼或采取其他法律措施追讨货款。
- 如果在这三年内，您曾向对方催讨过货款，或者对方曾承诺还款，那么诉讼时效可能会从您催讨或对方承诺还款之日起重新计算。
最长诉讼时效：
- 同样根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。这是最长诉讼时效，适用于那些长时间未主张权利的情况。但请注意，这并不意味着您可以无限期地等待，因为超过一般诉讼时效后，您可能会面临举证困难等风险。
二、证据收集角度
合同或订单：
- 如果您与对方签订了书面合同或订单，并且合同中明确约定了货款的支付方式和时间，那么这些合同或订单将成为您追讨货款的重要证据。
送货单或收货单：
- 送货单或收货单可以证明您已经按照合同约定履行了供货义务，是追讨货款不可或缺的证据之一。
对账单或结算单：
- 如果双方曾进行过对账或结算，并且形成了对账单或结算单，那么这些单据将直接证明对方拖欠货款的事实和金额。
其他证据：
- 除了上述证据外，您还可以收集其他能够证明对方拖欠货款的证据，如聊天记录、邮件往来、录音录像等。
三、追讨方式角度
协商：
- 在采取法律措施之前，您可以先尝试与对方进行协商，看是否能够达成还款协议。协商是一种快速、低成本且能够维护双方关系的解决方式。
调解：
- 如果协商无果，您可以考虑向第三方调解机构申请调解。调解机构会协助双方进行沟通协商，促成双方达成和解协议。
诉讼：
- 如果调解也无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼，要求对方支付拖欠的货款及可能产生的利息、违约金等。在诉讼过程中，您需要提交上述收集到的证据来支持您的主张。
申请支付令：
- 如果您能够提供确凿的证据证明对方拖欠货款，并且债权债务关系明确、合法，您还可以向人民法院申请支付令。支付令是一种督促债务人履行债务的法律文书，具有强制执行力。
四、注意事项
及时行动：
- 一旦发现货款被拖欠，您应及时采取行动，避免超过诉讼时效或证据灭失等风险。
保留证据：
- 在整个追讨过程中，您应妥善保留所有与货款相关的证据，以备不时之需。
寻求专业帮助：
- 如果您对法律程序不熟悉或遇到复杂的法律问题，建议您寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供专业的法律意见和协助您处理相关法律事务。
最后，追讨几年前的货款需要综合考虑诉讼时效、证据收集、追讨方式等多个因素。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。