结论：车在地下车库被划且没有监控的情况下，物业是否负责需根据具体情况综合判断，主要包括物业服务合同的约定、物业是否尽到安全保障义务、车辆被划的具体原因等因素。以下是对此问题的详细分析：
一、物业服务合同的约定
合同明确约定：
- 如果物业服务合同中明确规定了物业对车辆有保管义务，或者对小区公共区域（包括地下车库）的安全秩序、监控设备维护等有具体要求，且业主已按时缴纳相关费用，那么物业未能履行这些义务导致车辆被划且监控无法查看时，物业应承担相应责任。
合同无明确约定：
- 若物业服务合同中未对车辆保管或监控设备维护等作出明确规定，仅提供一般性的物业服务（如清洁、绿化等），则物业通常不直接承担车辆被划的责任。但物业仍需确保其管理范围内的基础设施（包括监控设备）处于正常可用状态，以避免因管理疏忽而引发的连带责任。
二、物业是否尽到安全保障义务
监控设备维护：
- 物业作为小区的管理方，有责任确保监控设备等安全设施的正常运行。如果因物业疏于维护或保养导致监控设备故障，从而无法提供有效证据来追溯划车责任人，物业应因其过错而承担一定责任。
安保巡逻：
- 物业应合理安排安保人员对小区进行定期巡逻，以确保及时发现并处理安全隐患。若因物业未履行巡逻职责或巡逻安排不合理，导致车辆被划且无法通过监控查找责任人，物业在安保服务方面存在失职，需承担相应责任。
三、车辆被划的具体原因
第三人故意行为：
- 如果车辆被划完全是由第三人的故意行为导致，且物业在整个过程中没有管理上的疏漏或过错，那么物业无需承担赔偿责任。车主应向实施划车行为的第三人主张赔偿。
不可抗力因素：
- 对于由不可抗力事件（如地震、极端恶劣天气等）导致的车辆损害，且物业已尽到合理的通知、防范等义务，物业通常不承担责任。
四、业主的维权途径
保留证据：
- 业主在发现车辆被划后，应立即保留现场照片、车辆受损记录等相关证据，以便后续维权。
沟通协商：
- 业主应与物业进行沟通，明确告知车辆被划的事实及诉求，要求物业提供监控设备维修记录、巡逻记录等证据，以明确责任并寻求赔偿。
投诉与调解：
- 如果物业拒绝赔偿或协商无果，业主可以向当地房地产管理部门或物业管理部门投诉，反映物业的失职行为，并申请调解。
法律诉讼：
- 必要时，业主可以委托律师起草起诉状，将物业作为被告向法院提起诉讼，要求其赔偿车辆维修费用等损失。法院将根据事实情况、合同约定及法律法规作出公正裁决。
法律依据：
- 根据《物业管理条例》第三十五条，物业服务企业未能履行物业服务合同的约定，导致业主人身、财产安全受到损害的，应当依法承担相应的法律责任。
- 《民法典》第九百四十二条也规定，物业服务人应按照约定和物业的使用性质，妥善维修、养护、清洁、绿化和经营管理物业服务区域内的业主共有部分，并采取合理措施保护业主的人身、财产安全。
建议：
- 车主在购买或租赁车位时，应与物业签订详细的合同，并明确双方在车辆保管和安全保障方面的权利和义务。这有助于在发生纠纷时明确责任归属。
- 车主可以考虑购买相关的保险产品，以降低因车辆受损而带来的经济损失。这既是一种风险转移的方式，也是对自身权益的额外保障。
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