结论：拘留人出来之后，警察是否有权利扣押手机，需分情况讨论。若手机与案件无关，警察无权继续扣押；若手机与案件有关或含有犯罪证据，警察有权依法继续扣押作为证物。以下是对此问题的详细分析：
一、手机与案件无关的情况
法律依据与程序：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，警察在查封、扣押物品时，需明确物品与案件的关联性。若手机经查明确实与案件无关，警察应在三日内解除扣押，并及时将手机归还给持有人或其家属。
- 扣押与解除扣押均需遵循严格的法律程序，包括开具清单、相关人员签名或盖章等，以确保程序的合法性和透明性。
实际操作与权益保障：
- 在实际操作中，若被拘留人出来后，警察继续扣押其手机，且无法提供手机与案件有关的证据或理由，被拘留人有权要求警察立即归还手机。
- 若警察拒绝归还，被拘留人可以通过合法途径维护自己的权益，如向警察所在单位的上级主管部门、纪检监察部门投诉或申诉，甚至寻求法律援助或提起诉讼。
二、手机与案件有关或含有犯罪证据的情况
法律依据与侦查需要：
- 若手机被认定为涉案物品或含有犯罪证据，如聊天记录、通话记录、照片、视频等，这些信息对案件的侦破和调查至关重要。
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，警察在侦查过程中有权查封、扣押可用以证明犯罪嫌疑人有罪或者无罪的物品，包括手机。
继续扣押的合法性与必要性：
- 在手机与案件有关或含有犯罪证据的情况下，警察继续扣押手机是合法的，也是必要的。这有助于确保案件的顺利侦查和证据的完整性。
- 警察会依法对手机内的各类信息进行全面采集，并在案件处理完毕后，根据手机的性质和作用，依法进行处置，如作为证物保存或归还给合法持有人。
被拘留人的权益保障：
- 即使手机被继续扣押，被拘留人的合法权益也应得到保障。警察在采集手机信息过程中，有义务保护当事人的隐私权不受侵犯。
- 若警察存在违法行为，如泄露当事人信息或滥用扣押权力，被拘留人有权通过合法途径维护自己的权益。
三、建议与总结
了解自身权利：
- 被拘留人及其家属应了解自己的权利，包括在何种情况下警察有权扣押手机、扣押的期限以及如何维护自己的合法权益等。
寻求法律援助：
- 若对警察的扣押行为有疑问或认为自己的权益受到侵犯，建议及时咨询专业律师（即我本人，孟国栋律师，专注于刑事辩护领域），以获取准确的法律建议和帮助。
配合警方工作：
- 在警方依法进行侦查工作时，被拘留人及其家属应积极配合，提供必要的协助和信息，以促进案件的顺利解决。
总结：拘留人出来之后，警察是否有权利扣押手机，取决于手机与案件的关联性。若手机与案件无关，警察无权继续扣押；若手机与案件有关或含有犯罪证据，警察有权依法继续扣押作为证物。在任何情况下，警察的行为都应严格遵守相关法律法规，确保被拘留人的合法权益得到保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。