结论前置：

1. 骑电动车没带头盔被交警拦下，通常会面临警告或罚款的处罚，具体取决于当地法规和交警的执法尺度。
2. 单纯因未佩戴头盔，交警通常不会直接扣押电动车，但若驾驶人拒绝接受罚款处罚，或者电动车存在其他违法情形，交警则有权依法扣押电动车。

详细分析：

1. 关于警告或罚款的处罚：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，非机动车驾驶人（包括电动车驾驶人）违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者五元以上五十元以下罚款。因此，骑电动车没带头盔被交警拦下，通常会面临警告或罚款的处罚。
   • 具体处罚方式（警告还是罚款）可能因地区而异，有的地方可能更注重教育宣传，以警告为主；有的地方则可能更严格，直接处以罚款。

2. 关于电动车是否会被扣押：

   • 在一般情况下，单纯因未佩戴头盔，交警通常不会直接扣押电动车。因为不戴头盔主要违反的是安全装备使用的规定，而非车辆本身的合法性或行驶规定。
   • 但是，如果驾驶人拒绝接受因此产生的罚款处罚，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条的规定，交警可以扣留其非机动车（即电动车）。
   • 另外，如果电动车本身存在其他违法情形，如盗抢车辆、无合法来历证明、不符合相关安全标准或未按规定登记上牌等，即使未佩戴头盔只是其中一个违法点，交警也可能基于车辆整体的违法状况而扣押电动车。

3. 关于佩戴头盔的重要性：

   • 佩戴头盔是预防电动车交通事故中颅脑损伤的关键措施。统计数据显示，涉及电动车的交通事故中，颅脑损伤是造成驾乘人员重伤和死亡的主要原因之一。
   • 正确佩戴符合国标标准的安全头盔，对于保障电动车驾乘人员的生命安全具有至关重要的作用。因此，即使法律没有强制要求所有地区都必须佩戴头盔，从安全角度出发，也强烈建议驾驶人佩戴头盔。

法律建议：

• 为了避免不必要的法律后果和安全隐患，建议电动车驾驶人在骑行时务必佩戴头盔，并确保车辆合法合规。
• 如果因未佩戴头盔被交警查处，应积极配合处理违规事宜，及时缴纳罚款（如果适用），以免引发更严重的法律后果。
• 如果对处罚有异议或认为执法过程中存在不当行为，可以依法提出申诉或寻求法律援助。

总结与提醒： 骑电动车没带头盔被交警拦下，通常会面临警告或罚款的处罚，具体取决于当地法规和交警的执法尺度。为了自身安全和遵守法律法规，请务必在骑行时佩戴好安全头盔。如果有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。