结论：能否要回之前支付的过高利息，主要取决于利息是否超出了法律规定的上限。如果超出了，那么超出部分的利息是有可能通过法律途径要回的；如果未超出，则通常无法要回。

详细分析：

1. 法律规定的利息上限：

   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率受到法律保护的上限是合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。如果借贷双方约定的利率超过了这个上限，那么超出部分的利息将不受法律保护。

2. 超出利息部分的处理：

   • 如果您已经支付的利息超过了法律规定的上限，那么您有权通过法律途径要求返还超出部分的利息。这通常需要通过起诉借贷方，并提供相关证据（如借款合同、还款记录等）来证明利息的超额支付。
   • 法院在审理此类案件时，会审查借款合同、还款记录等证据，以确定实际支付的利息是否超出了法律规定的上限。如果确认超额支付，法院会判决借贷方返还超出部分的利息。

3. 未超出利息部分的处理：

   • 如果您已经支付的利息未超出法律规定的上限，那么这部分利息是合法的，您通常无法通过法律途径要回。因为借贷双方在签订借款合同时，已经就利息支付达成了合意，且该合意未违反法律强制性规定。

4. 实际操作建议：

   • 在考虑是否要回之前支付的利息时，建议您先仔细审查借款合同和还款记录，计算实际支付的利息是否超出了法律规定的上限。
   • 如果确认超额支付，您可以与借贷方协商返还超出部分的利息。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决，即向法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明利息的超额支付，以及借贷方的身份信息、借款事实等。因此，建议您在诉讼前收集并整理好相关证据。

后续行动建议：

• 如果您对具体的法律程序或证据收集有疑问，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细的法律建议和指导。