物业在处理租户酒后骚扰隔壁邻居的情况时，可采取以下措施：

1. 及时制止与劝阻：

   • 物业在接到邻居投诉或发现租户酒后骚扰行为时，应立即派工作人员前往现场，对租户进行劝阻，要求其停止骚扰行为，并告知其行为的违法性和可能承担的法律责任。
   • 若租户不听劝阻，物业可采取必要的措施，如暂时限制其进入公共区域，以防止事态进一步恶化。

2. 记录与报告：

   • 物业应详细记录骚扰事件的发生时间、地点、涉及人员及具体行为，为后续处理提供证据。
   • 若骚扰行为严重，物业应及时向当地公安机关报案，并配合公安机关进行调查处理。

3. 沟通与协调：

   • 物业可组织双方进行沟通，尝试通过协商解决问题。在沟通过程中，物业应保持中立立场，不偏袒任何一方。
   • 若双方无法达成一致，物业可建议邻居通过法律途径维护自身权益，如向法院提起民事诉讼或申请禁止令等。

4. 依据租赁合同处理：

   • 物业应检查租赁合同中是否有关于租户行为规范的条款，特别是关于禁止骚扰邻居的规定。
   • 若租户违反合同规定，物业可根据合同条款采取相应的措施，如警告、罚款、解除租赁合同等。

5. 加强管理与预防：

   • 物业应加强对小区内租户的管理，定期开展法制宣传教育活动，提高租户的法律意识和道德水平。
   • 物业可建立租户信用档案，对多次违反规定的租户进行记录，并在必要时采取更严厉的管理措施。

在处理过程中，物业需注意：

• 保持客观公正：物业在处理纠纷时应保持客观公正的态度，不偏袒任何一方，确保处理结果的公正性。
• 保护个人隐私：在处理过程中，物业应注意保护双方的个人隐私，避免泄露敏感信息。
• 遵循法律程序：物业在处理纠纷时应遵循法律程序，确保处理结果的合法性和有效性。

若您在处理此类事件时遇到法律难题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询，我将为您提供专业、详细的解答。