当孩子在车祸中受伤且对方全责时，您确实仍然可以要求学平险（中小学生平安保险）进行赔偿，只要孩子的伤情和费用情况符合学平险的理赔条件。下面我将为您详细解释学平险的赔付情况以及申请理赔的流程和注意事项。
学平险的赔付情况：
意外伤残或身故赔偿：
- 如果孩子在车祸中不幸身故或达到合同约定的伤残等级，学平险将按照合同约定的保额进行给付。这种给付与孩子是否从其他渠道获得赔偿无关，是独立的赔偿项目。
意外医疗费用补偿：
- 学平险会覆盖孩子因车祸产生的合理医疗费用。但需要注意的是，这部分费用会先由责任方（即车祸中的对方）及其保险公司根据责任认定进行赔偿。
- 对于责任方赔偿后仍未获补偿的合理医疗费用部分，学平险会在其保额范围内进行报销，以避免重复赔偿的情况发生。
住院津贴：
- 如果孩子因车祸需要住院治疗，且学平险包含住院津贴责任，那么保险公司将按照合同约定的每日津贴标准和实际住院天数给予给付。这部分赔偿与责任方的赔偿是不冲突的。
申请理赔的流程和注意事项：
及时报案：
- 事故发生后，您应尽快（通常为24小时或48小时内）向学平险的保险公司报案，以便保险公司能够及时了解事故情况并启动理赔程序。
了解保险条款：
- 在申请理赔前，您应仔细阅读保险合同，明确赔偿范围、标准和流程，以确保自己的权益得到充分保障。
准备理赔材料：
- 您需要准备包括保险单、身份证明、事故证明（如交通事故责任认定书）、医疗费用发票、病历、诊断证明等在内的理赔材料。这些材料是保险公司审核理赔申请的重要依据。
协调赔偿顺序：
- 在实际操作中，通常建议先由责任方进行赔偿，再根据学平险条款补充赔偿。但具体顺序可能因保险合同内容而异，因此您需要仔细核对合同条款。
提交理赔材料并等待审核：
- 将准备好的理赔材料提交给保险公司后，您需要等待保险公司进行审核和计算赔偿金额。这个过程可能需要一定的时间，请您耐心等待。
避免重复获赔：
- 在申请理赔时，您需要确保不从多个渠道获得针对同一笔费用的重复赔偿。这是保险理赔的基本原则之一，也是维护保险市场公平秩序的重要保障。
综上所述，即使孩子在车祸中对方全责，只要满足学平险的理赔条件，您仍然可以要求学平险进行赔偿。在实际操作中，请务必注意及时报案、了解保险条款、协调赔偿顺序以及避免重复获赔等关键点。如有必要，建议您咨询专业法律人士或保险顾问以获取更准确的指导。