故意伤人导致他人胸口缝3针，可能涉及行政处罚或刑事处罚，具体取决于伤情鉴定结果，同时需承担民事赔偿责任。以下从刑事、行政、民事三个角度详细分析：

一、刑事责任角度

1. 若伤情鉴定为轻伤及以上
   根据《刑法》第234条，故意伤害他人身体致轻伤的，构成故意伤害罪，处三年以下有期徒刑、拘役或管制。

   • 关键点：缝3针是否构成轻伤需由司法鉴定机构出具《伤情鉴定意见书》。若伤口长度、深度或合并其他损伤（如肋骨骨折、内脏损伤）达到轻伤标准，则可能追究刑事责任。
     
   • 例外：若存在防卫过当、未成年人犯罪等情节，可能从轻或减轻处罚。

2. 若伤情鉴定为轻微伤
   不构成刑事犯罪，但可能面临行政处罚（见下文）。

二、行政责任角度

1. 若伤情鉴定为轻微伤
   根据《治安管理处罚法》第43条，故意伤害他人身体的，处5-10日拘留，并处200-500元罚款；情节较轻的（如初次违法、主动赔偿），处5日以下拘留或500元以下罚款。

   • 关键点：公安机关会综合双方过错、伤害手段等情节决定处罚幅度。

2. 若存在从重情节
   如持械伤害、多次殴打、针对未成年人/孕妇等特殊群体，可能顶格处罚（10-15日拘留，500-1000元罚款）。

三、民事责任角度

无论是否构成犯罪，均需承担民事赔偿责任，包括：

1. 医疗费：缝合、换药、抗感染等治疗费用；
   
2. 误工费：根据受害者实际收入减少计算；
   
3. 护理费：若需专人护理，按当地护工标准赔偿；
   
4. 营养费：根据医嘱或鉴定意见酌情支持；
   
5. 交通费：就医产生的合理费用；
   
6. 精神损害抚慰金：若伤情导致严重精神痛苦（如毁容），可主张赔偿。

行动建议

1. 立即报警：由公安机关介入调查，固定证据（如现场监控、证人证言）；
   
2. 伤情鉴定：要求公安机关委托司法鉴定机构出具《伤情鉴定意见书》，这是定罪量刑的关键依据；
   
3. 协商赔偿：若双方有和解意愿，可签订《赔偿协议》并履行，争取从轻处理；
   
4. 委托律师：若面临刑事指控，律师可协助申请取保候审、辩护或争取缓刑；若主张民事赔偿，律师可协助计算赔偿金额、起草法律文书。

提示：具体处理需结合案件细节（如伤害手段、双方关系、前科情况等），建议携带相关材料（如病历、报警记录）进一步咨询。