在起诉个体工商户和经营者时，一般情况下，二者需要承担连带还款责任，但具体责任形式还需根据实际情况和法律规定来判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、连带还款责任的一般情况
根据《中华人民共和国民法典》第五十六条：“个体工商户的债务，个人经营的，以个人财产承担；家庭经营的，以家庭财产承担；无法区分的，以家庭财产承担。农村承包经营户的债务，以从事农村土地承包经营的农户财产承担；事实上由农户部分成员经营的，以该部分成员的财产承担。” 以及相关法律实践，当个体工商户作为债务人时，其经营者（无论是个人经营还是家庭经营）通常需要以个人或家庭财产对债务承担连带责任。这意味着，债权人在起诉时，可以将个体工商户和经营者作为共同被告，要求二者共同承担还款责任。
二、特殊情况下的责任划分
个体工商户有独立财产且能清偿债务：
- 如果个体工商户拥有独立的财产，并且这些财产足以清偿其债务，那么经营者可能不需要以个人或家庭财产承担额外的还款责任。但在实际操作中，由于个体工商户的财产往往与经营者的个人或家庭财产难以完全区分，因此这种情况较为少见。
经营者变更或注销个体工商户：
- 如果在债务发生后，个体工商户的经营者发生了变更，或者个体工商户被注销，那么新的经营者或原经营者的继承人可能需要根据具体情况承担相应的还款责任。这通常涉及到债务的继承和转让问题，需要具体分析相关法律规定和合同条款。
存在担保或保证情况：
- 如果个体工商户的债务有第三方提供担保或保证，那么债权人在起诉时还可以将担保人或保证人作为共同被告，要求其承担相应的还款责任。这种情况下，个体工商户、经营者和担保人或保证人之间可能形成复杂的法律关系，需要具体分析相关法律规定和合同条款。
三、法律建议
收集证据：
- 在起诉个体工商户和经营者之前，债权人应充分收集相关证据，包括债务合同、交易记录、付款凭证等，以证明债务的存在和金额。
明确被告：
- 债权人应明确起诉的被告是个体工商户还是经营者，或者是二者共同作为被告。这通常取决于债务的性质、个体工商户的经营形式以及相关法律规定。
咨询专业律师：
- 由于个体工商户和经营者的责任划分可能涉及复杂的法律问题，债权人在起诉前最好咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助债权人制定合适的诉讼策略。
在实际操作中，每个案件的具体情况都有所不同，因此责任划分也可能存在差异。如果您面临类似的问题，建议直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。