承揽合同和雇佣合同的核心要点及区别如下：

一、核心要点

1. 承揽合同：

   • 定义：承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。
   • 核心：在于工作成果的交付，承揽人需具备相应的专业技能和资质，以自己的设备、技术和劳力独立完成工作。

2. 雇佣合同：

   • 定义：受雇人在一定或不特定的期间内，接受雇主的指挥与安排，为其提供特定或不特定的劳务，雇主支付报酬的权利义务关系。
   • 核心：在于劳务的直接提供，雇员通常不需要具备特定的专业技能或资质，只需按照雇主的指示提供劳务。

二、主要区别

1. 双方当事人的地位与关系：

   • 承揽合同：双方地位平等，承揽人具有较高的自主性和独立性，基本依靠自己的独立判断来进行工作，不受定作人的支配。
   • 雇佣合同：雇员在一定程度上受到雇主的控制、指挥和监督，存在隶属关系，需要听从雇主的安排和指挥。

2. 风险承担：

   • 承揽合同：承揽人在完成工作过程中自行承担风险，定作人仅在定作、指示或选任有过失时承担相应责任。例如，承揽人在制作过程中因自身技术问题导致的损失，需自行承担。
   • 雇佣合同：雇佣活动中产生的风险一般由雇主承担，雇主可以向有故意或重大过失的雇员追偿。例如，雇员在工作中受伤，雇主通常需承担医疗费用等相关损失。

3. 劳动工具提供：

   • 承揽合同：承揽人自备劳动工具和设备，独立完成工作。
   • 雇佣合同：劳动工具一般由雇主提供，雇员使用雇主提供的条件进行工作。

4. 报酬支付：

   • 承揽合同：报酬通常是在承揽人交付工作成果后一次性支付，基于工作成果的交付。
   • 雇佣合同：报酬支付方式较为多样，可以按日、周、月等定期支付，也可以根据工作任务的完成情况分期支付，基于劳务的提供。

5. 法律关系性质：

   • 承揽合同：基于合同建立的平等合作关系，无人身拘束，双方地位相对平等。
   • 雇佣合同：存在紧密的人身依附关系，雇员在一定程度上要服从雇主的管理和安排。

三、实际应用中的指导意义

正确区分承揽合同和雇佣合同对于处理实际法律纠纷具有重要意义。例如，在发生工作事故或质量问题时，根据双方关系的性质，可以确定责任的承担主体和赔偿方式。对于企业和个人而言，明确双方关系的性质也有助于合理安排工作方式、管理风险和支付报酬，从而避免不必要的法律纠纷。

举例说明：

• 假设A公司需要制作一批定制家具，与B木工签订了承揽合同。B木工按照A公司的要求完成家具制作并交付，A公司支付报酬。在此过程中，B木工因自身技术问题导致家具损坏，需自行承担损失。这体现了承揽合同中承揽人自行承担风险的特点。

• 假设C公司雇佣D员工为其提供日常保洁服务，双方签订了雇佣合同。D员工在保洁过程中不慎摔倒受伤，C公司需承担医疗费用等相关损失。这体现了雇佣合同中雇主承担风险的特点。

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