遇到车与车碰瓷的情况，确实会让人感到紧张和困扰，但请保持冷静，按照以下步骤妥善处理，以保护自己的合法权益：
一、确保安全与保护现场
保持冷静，确保安全：首先，不要慌张，迅速观察周围环境，确保自己和乘客的安全。如果碰瓷者表现出威胁或恐吓行为，紧锁车门，不要下车，并立即报警。
将车辆移至安全地带：在确保安全的前提下，将车辆移至不妨碍交通的地方，如路边或应急车道，并打开双闪灯，以防止二次事故的发生。
保护现场证据：不要破坏现场痕迹，包括车辆的位置、碰撞部位、刹车痕迹等，这些都是后续处理的重要依据。
二、立即报警并收集证据
拨打报警电话：第一时间拨打110或122报警，向警方清晰准确地报告事故发生的时间、地点和具体情况，等待警察到场处理。
收集关键证据：
三、与警方沟通并配合调查
如实陈述事故经过：警察到场后，如实、详细地向警方描述事件的经过，包括碰瓷者的行为、言语等，不得隐瞒或歪曲事实。
提供相关证据：主动向警方提供行车记录仪视频、手机录像、现场照片等证据材料，以协助警方进行调查。
配合警方工作：积极配合警方进行询问和调查，提供必要的个人信息、行驶证、驾驶证等。警方可能会暂时扣留相关证件和车辆，但会留下联系方式，允许你先离开现场。
四、明确法律责任与赔偿问题
不承担赔偿责任：根据相关法律法规，如果交通事故的损失是由碰瓷者故意造成的，你无需承担赔偿责任。因此，在碰瓷事件中，不要轻易答应私了赔偿。
坚持医院检查：对于声称受伤的碰瓷者，切勿轻易触碰，坚持要求他们到医院进行检查。这不仅能吓退部分碰瓷者，还能确保若真的发生事故，能及时得到医疗救治并通知保险公司进行赔偿。
五、联系保险公司并后续处理
及时联系保险公司：拨打自己车辆投保的保险公司客服电话，说明事故情况，以便保险公司进行定损和理赔处理。
取回被扣车辆：等待规定时间后（通常不超过15个工作日），前往警察大队领取验车报告，并取回被扣留的车辆。注意，验车费和停车费应是免费的。
六、加强防范意识
为避免未来再次遇到碰瓷情况，建议你加强交通安全意识，严格遵守交通规则，安装行车记录仪，并在遇到可疑情况时保持警惕。
总之，遇到车与车碰瓷的情况时，务必保持冷静、立即报警、全面保留证据、不触碰“伤者”、坚持到医院检查、明确法律责任与赔偿问题、联系保险公司并加强防范意识。这些措施将有效保护你的合法权益，防止碰瓷行为得逞。