还款承诺书未约定还款日期，仍然是有效的。下面我将从多个角度为你详细分析：
法律有效性角度
合同成立与生效要件：
- 还款承诺书本质上是一种合同，其成立与生效需满足合同法的相关规定。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同成立需具备要约和承诺两个要素，且内容需具体确定，表明经受要约人承诺，要约人即受该意思表示约束。还款承诺书若明确表达了债务人愿意偿还债务的意思表示，且债权人接受，则合同成立。
- 合同的生效并不完全依赖于是否约定了具体的还款日期。只要合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且双方意思表示真实，合同即生效。因此，即使还款承诺书中未约定还款日期，也不影响其法律效力。
还款日期的性质：
- 还款日期并非还款承诺书的必备条款。它更多地是双方对债务履行时间的约定，而非合同生效的条件。没有约定还款日期，并不意味着合同无效或无法履行。
实际履行角度
债务履行期限的确定：
- 当还款承诺书中未约定还款日期时，债务人并非可以无限期拖延还款。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，履行期限不明确的，债务人可以随时履行，债权人也可以随时请求履行，但是应当给对方必要的准备时间。
- 在实际操作中，如果双方对还款日期有争议，可以通过协商、调解或诉讼等方式确定合理的还款期限。
债权人的权利：
- 债权人作为合同的一方，有权要求债务人按照还款承诺书的约定履行还款义务。即使未约定还款日期，债权人也有权在合理期限内要求债务人还款。
- 如果债务人拒绝履行或拖延履行，债权人可以依法采取法律手段维护自己的权益，如提起诉讼、申请强制执行等。
风险防范角度
明确约定还款日期的重要性：
- 虽然未约定还款日期的还款承诺书仍然有效，但明确约定还款日期有助于减少双方之间的争议和纠纷。它可以为债务人提供一个明确的还款时间表，也可以为债权人提供一个明确的收款预期。
- 因此，在签订还款承诺书时，建议双方尽量明确约定还款日期，以避免不必要的法律风险和纠纷。
其他条款的完善：
- 除了还款日期外，还款承诺书还应包括其他重要条款，如债务金额、还款方式、违约责任等。这些条款的完善有助于确保合同的全面性和有效性，减少双方之间的争议和纠纷。
建议：如果你或他人遇到了还款承诺书未约定还款日期的情况，建议首先与对方进行协商，明确还款期限和其他相关条款。如果协商无果，可以寻求法律帮助，通过调解或诉讼等方式解决争议。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。