结论：将过期商品收纳起来并标注为“下架商品”，这一行为本身并不直接构成违法，但关键在于后续如何处理这些过期商品以及是否履行了相应的法律义务。
分析说明：
商品下架与标注的合法性：
- 商家将过期商品从销售区域移除并标注为“下架商品”，是一种常见的商品管理行为，旨在防止过期商品继续销售给消费者。这一行为本身并不违反法律法规，反而体现了商家对商品质量的关注和对消费者权益的保护意识。
后续处理的关键性：
- 然而，仅仅将过期商品标注为“下架”并不足以完全规避法律责任。商家还需要根据相关法律法规的要求，对这些过期商品进行妥善处理。例如，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关规定，过期食品应当进行无害化处理或者销毁，以防止其再次流入市场。
- 如果商家未按照法律规定处理过期商品，而是继续存放、销售或者以其他方式利用这些商品，就可能构成违法行为，需要承担相应的法律责任。
法律义务与责任：
- 商家在处理过期商品时，除了遵守相关法律法规外，还需要履行对消费者的告知义务。如果商家在销售过程中未明确告知消费者商品已过期或者存在其他质量问题，导致消费者遭受损失的，商家应当承担赔偿责任。
- 此外，商家还需要建立完善的商品管理制度和质量控制体系，确保商品在销售过程中的质量和安全。这包括定期对商品进行检查、及时下架过期或不合格商品、对下架商品进行妥善处理等。
法律建议：
- 合规处理过期商品：商家应当严格按照相关法律法规的要求，对过期商品进行无害化处理或者销毁，并保留相关处理记录以备查证。
- 加强商品管理：商家应建立完善的商品管理制度和质量控制体系，确保商品在销售过程中的质量和安全。这包括定期对商品进行检查、及时下架过期或不合格商品等。
- 履行告知义务：如果商家在销售过程中发现商品存在质量问题或者已过期，应当及时告知消费者并停止销售。这有助于保护消费者的合法权益并避免不必要的法律纠纷。
后续行动与风险防范：
- 商家应定期对库存商品进行检查，确保没有过期或不合格商品继续存放或销售。
- 对于已经下架的过期商品，商家应尽快按照法律规定进行处理，并保留相关处理记录。
- 商家应加强对员工的培训和教育，提高他们对商品质量和安全的认识和重视程度，确保商品管理制度得到有效执行。
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