针对您提出的“事业编外地工龄怎么认定”的问题，这是一个涉及跨地区流动就业人员工龄认定的重要事项。以下是我为您详细梳理的解答流程：

首先，需要明确的是，对于跨地区流动就业的事业编人员，当您达到法定退休年龄并准备办理退休手续时，如果人事档案所在地与养老保险待遇领取地不一致，那么工龄的认定就需要遵循一定的流程和规定。

一、了解相关政策

根据人社厅函[2013]250号《人力资源社会保障部办公厅关于职工基本养老保险关系转移接续有关问题的函》的相关规定，对于这种情况，应按照属地化管理原则，将其人事档案调转至养老保险待遇领取地，由待遇领取地的人力资源社会保障部门负责对其人事档案及视同缴费年限进行核查认定。

二、具体操作流程

1. 联系待遇领取地的人社部门：

   • 您需要首先联系您准备领取养老保险待遇的地区（如北京）的人社部门，了解他们对于外地工龄认定的具体要求和流程。

2. 档案调转：

   • 根据待遇领取地人社部门的要求，您可能需要将原始人事档案从原工作地（如内蒙古牙克石市）调转至待遇领取地。这通常涉及到档案的转递手续，可能需要您或您的委托人前往原工作地的人社部门办理。

3. 提交认定申请：

   • 在档案调转至待遇领取地后，您需要向当地的人社部门提交工龄认定申请，并提供相关证明材料，如招工表、工资单、工作证明等，以证明您在外地的工作年限。

4. 等待核查认定：

   • 待遇领取地的人社部门会对您的档案和提交的材料进行核查认定，确定您的视同缴费年限（即未纳入社保缴费体系之前的工作年限或连续工龄）。

三、注意事项

• 视同缴费年限的重要性：视同缴费年限对职工养老金的计算及医保的视同工龄认定具有重要意义，因此您需要确保提供的材料真实有效，以便准确认定您的工龄。
• 地域政策差异：不同地区对于工龄认定的政策可能存在差异，因此您需要提前了解并遵循待遇领取地的具体规定。
• 委托办理：如果您无法亲自前往办理相关手续，可以委托本地的亲属或朋友代为办理，但需要提供相应的委托书和身份证明。

综上所述，事业编外地工龄的认定需要遵循一定的流程和规定，包括了解相关政策、档案调转、提交认定申请以及等待核查认定等步骤。希望这些信息能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时咨询。