若购买的花生变质，您有权要求赔偿，具体赔偿方式需根据实际情况确定，一般可先与商家协商，协商不成可通过法律途径解决。以下是详细分析：

1. 赔偿依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失。花生变质显然不符合食品安全标准，因此您有权要求赔偿。

2. 赔偿方式：

   • 与商家协商：首先，您可以尝试与商家进行沟通，说明花生变质的情况，并要求商家进行赔偿。赔偿方式可以包括退款、换货或者给予一定的经济补偿。
   • 向消费者协会或市场监管部门投诉：如果与商家协商无果，您可以向当地的消费者协会或者市场监管部门进行投诉。这些机构会介入调查，并根据调查结果给出相应的处理意见。
   • 法律途径：如果商家仍然拒绝赔偿，或者您对处理结果不满意，您可以通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任。

3. 赔偿范围：

   • 赔偿范围通常包括您因食用变质花生而产生的直接经济损失，如医疗费用、误工费用等。如果变质花生给您造成了身体伤害或者其他严重后果，您还可以要求商家承担相应的精神损害赔偿。

4. 注意事项：

   • 在处理此类问题时，建议您保留好相关证据，如购买凭证、变质花生的照片或者视频等。这些证据将有助于您在协商、投诉或者诉讼过程中证明自己的权益。
   • 如果您在食用变质花生后出现了身体不适或者其他症状，请及时就医，并保留好医疗记录作为证据。