针对您提出的“自来水公司停水、来水不通知怎么办”的问题，这确实是一个关乎日常生活的重要问题，我会从多个方面为您详细解答。

首先，从法律层面来看，根据《城市供水条例》的相关规定，城市自来水供水企业或者自建设施对外供水的企业，如果擅自停止供水或者未履行停水通知义务，是会被城市供水行政主管部门责令改正，并可能面临罚款的。罚款的金额根据停水的时长和造成的后果严重程度有所不同，从2000元到1万元不等。如果情节严重，还可能被责令停业整顿，相关责任人员也可能受到行政处分。

接下来，针对您遇到的具体情况，即自来水公司停水、来水不通知，我建议您采取以下措施：

1. 联系自来水公司：

   • 尝试通过自来水公司的官方网站、客服热线或社交媒体平台等渠道联系他们，了解停水的原因、预计恢复供水的时间以及是否有其他替代供水方案。
   • 如果电话无法接通，可以尝试在非高峰时段拨打，或者通过其他方式如邮件、在线客服等联系。

2. 向相关部门投诉：

   • 如果自来水公司未能给出满意的答复或解决方案，您可以向当地的城市供水行政主管部门或消费者协会等机构投诉。
   • 投诉时，请提供详细的停水情况、您的联系方式以及您对自来水公司的期望解决方案。

3. 关注官方公告：

   • 有些地区自来水公司会通过官方网站、社交媒体或当地电视台、广播电台等渠道发布停水通知。
   • 建议您关注这些官方渠道，以便及时了解停水信息。

4. 准备应急措施：

   • 在停水期间，您可以提前准备一些饮用水和生活用水，以应对不时之需。
   • 如果停水时间较长，还可以考虑使用储水设备或寻找其他供水来源。

5. 了解法律权益：

   • 如前所述，自来水公司擅自停水或未履行停水通知义务是违法的。
   • 如果您因此遭受了损失或不便，可以依法维护自己的权益。

最后，我想强调的是，虽然自来水公司可能因管道爆裂等突发状况无法提前通知停水，但对于有计划的停水（如更换水管、阀门等），他们是有义务提前通知用户的。因此，如果您遇到自来水公司未履行通知义务的情况，不要犹豫，及时采取上述措施维护自己的权益。

希望这些建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。