结论：在电动车全责的情况下，保险公司先垫付后是否会追责，需分情况讨论，主要取决于垫付的性质、保险条款的约定以及后续责任认定情况。以下是具体分析：

1. 保险公司垫付的性质与追责可能性
   若保险公司垫付的是“抢救费用”或“必要合理费用”（如医疗费、丧葬费等），根据《机动车交通事故责任强制保险条例》第二十二条，保险公司有权在垫付后向致害人（即电动车全责方）追偿。此时，追责的依据是法律明确规定的“垫付后追偿权”，保险公司会通过法律程序要求全责方返还垫付金额。
   法律依据：《机动车交通事故责任强制保险条例》第二十二条：“有下列情形之一的，保险公司在机动车交通事故责任强制保险责任限额范围内垫付抢救费用，并有权向致害人追偿：（一）驾驶人未取得驾驶资格或者醉酒的……”（虽未直接列举“全责”，但“必要合理费用”的垫付逻辑同理）。

2. 保险条款的约定与追责范围
   若保险合同中明确约定了“垫付后追偿”条款（如商业第三者责任险中可能约定“保险公司先行赔付后，有权向责任方追偿”），则保险公司有权依据合同向全责方追责。此时，追责范围可能包括保险公司已赔付的赔偿金、诉讼费等合理费用。
   注意：若保险合同未约定追偿条款，或约定不明确，保险公司追责的法律依据可能受限，但仍可依据《民法典》中关于“不当得利”或“无因管理”的规定主张权利。

3. 全责方是否履行赔偿义务的影响
   若全责方已通过其他方式（如自行赔偿）履行了全部赔偿义务，保险公司垫付后可能无法再向全责方追责（因无实际损失可追偿）。但若全责方未履行赔偿义务，或赔偿金额不足，保险公司垫付后仍有权就差额部分追责。
   示例：电动车全责方已赔偿受害者医疗费5万元，但保险公司垫付了8万元，则保险公司可就3万元差额追责。

4. 实务中的操作建议

   • 全责方：若收到保险公司垫付通知，应主动与保险公司沟通，明确垫付性质及后续责任，避免因信息不对称导致追责纠纷。
     
   • 受害者：若保险公司垫付后，全责方未履行赔偿义务，可要求保险公司继续追偿，或直接向全责方主张权利。
     
   • 保险公司：垫付前应严格审核事故责任、费用合理性，并保留追偿证据（如事故认定书、垫付凭证等），以降低追偿风险。

总结：电动车全责时，保险公司先垫付后是否会追责，需结合垫付性质、保险条款及全责方赔偿情况综合判断。若您涉及此类纠纷，建议提供具体事故细节（如保险类型、垫付金额、责任认定书等），以便进一步分析。