一只脚脚踝残疾且没有劳动能力的情况下，伤残等级的评定并非固定，而是需要根据具体的伤情、功能丧失程度以及相关的鉴定标准来确定，但一般来说，这种情况可能构成七级至十级伤残，具体等级需由专业鉴定机构评定。以下是从不同角度的详细分析：
一、伤残等级评定标准
伤残等级的评定主要依据《人体损伤致残程度分级》等相关标准。这些标准详细规定了不同损伤程度对应的伤残等级，包括肢体功能丧失的程度、对日常生活的影响等因素。在脚踝残疾的情况下，鉴定机构会综合考虑脚踝的损伤情况、关节活动度、肌肉力量、步态等因素，以及这些损伤对劳动能力的影响程度，来评定伤残等级。
二、可能构成的伤残等级
七级伤残：如果脚踝残疾导致关节功能大部分丧失，或者存在严重的步态异常，且对劳动能力产生显著影响，可能构成七级伤残。
八级至十级伤残：如果脚踝残疾导致关节功能部分丧失，或者存在一定程度的步态异常，但对劳动能力的影响相对较小，可能构成八级至十级伤残。具体等级取决于功能丧失的程度和对日常生活的影响。
三、伤残等级评定的流程
申请鉴定：首先，需要向具有资质的司法鉴定机构提出伤残等级鉴定申请。
提交材料：提交相关的医疗记录、诊断证明、影像资料等，以证明脚踝残疾的情况和程度。
鉴定过程：鉴定机构会安排专业的鉴定人员进行体检和评估，根据鉴定标准确定伤残等级。
出具报告：鉴定机构会出具正式的伤残等级鉴定报告，作为后续赔偿和处理的依据。
四、法律建议
及时申请鉴定：如果脚踝残疾且没有劳动能力，建议尽快向专业鉴定机构申请伤残等级鉴定，以便及时获得赔偿和处理。
保留相关证据：在申请鉴定前，应妥善保留相关的医疗记录、诊断证明、影像资料等证据，以证明脚踝残疾的情况和程度。
咨询专业律师：在伤残等级评定和赔偿过程中，如果遇到任何法律问题或困惑，建议及时咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
五、可能的法律后果
如果伤残等级评定结果较高，可能意味着能够获得更多的赔偿和更好的处理结果。然而，具体的赔偿金额和处理方式还需根据当地的法律法规和实际情况来确定。因此，在伤残等级评定和赔偿过程中，应密切关注相关法律法规的变化和实际情况的发展，以便及时调整自己的策略和行动。
最后需要强调的是，伤残等级的评定是一个复杂而专业的过程，需要由具有资质的司法鉴定机构进行。因此，在申请鉴定前，建议先了解当地的鉴定机构和鉴定流程，以便更好地准备和配合鉴定工作。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。