针对您提出的“邻居放毒狗怎么定罪”的问题，这确实是一个涉及法律责任的复杂问题。以下是我根据相关法律法规，为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，邻居在小区内实施毒狗行为，其法律责任取决于多种因素，包括行为的具体方式、造成的后果以及行为人的主观心态等。根据这些因素，该行为可能构成不同的犯罪，或者虽不构成犯罪但违反了相关法律法规。

一、不构成犯罪但违法的情况

如果被毒死的狗价值相对较低，未达到当地关于故意毁坏财物罪或盗窃罪的立案标准，那么该行为虽然不构成犯罪，但仍然违反了《治安管理处罚法》。根据该法第四十九条，故意损毁公私财物的，可以处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。

二、构成犯罪的情况

1. 投放危险物质罪：

   • 如果邻居在小区等公共场所故意投放毒害性物质，不仅针对特定的狗，还对不特定多数人的生命、健康或重大公私财产安全造成威胁或实际损害，那么该行为构成投放危险物质罪。这是一种非常严重的犯罪，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

2. 故意毁坏财物罪：

   • 如果邻居明知投毒会导致宠物狗死亡或受伤，且希望或放任这种结果发生，同时宠物狗的价值达到当地关于故意毁坏财物罪的立案标准（一般为5000元以上，不同地区可能有差异），那么该行为构成故意毁坏财物罪。根据毁坏的财物价值及情节严重程度，行为人将面临相应的刑事处罚。

3. 盗窃罪：

   • 如果邻居以非法占有为目的，通过毒狗的方式窃取狗，且狗的价值达到当地盗窃罪的立案标准（一般为1000元至3000元以上，不同地区有差异），那么该行为构成盗窃罪。根据盗窃的财物价值及情节严重程度，行为人将受到相应的刑事处罚。

4. 过失致人重伤罪、过失致人死亡罪：

   • 如果邻居的投毒行为不仅导致了狗的死亡，还意外造成了人的重伤或死亡，且邻居对此存在过失（即应当预见自己的行为可能发生危害社会的结果，因疏忽大意而没有预见，或者已经预见但轻信能够避免），那么该行为可能构成过失致人重伤罪或过失致人死亡罪。根据造成的伤害程度及行为人的过失程度，行为人将面临严厉的刑事处罚。

三、民事赔偿责任

除了上述刑事责任和行政责任外，邻居还可能因投毒行为给狗主人造成的经济损失和精神损害而承担民事赔偿责任。这包括赔偿狗的价值、治疗费用以及因狗死亡导致的精神损失等。

综上所述，邻居在小区内实施毒狗行为可能构成的犯罪及法律责任取决于具体的行为方式、后果以及行为人的主观心态。我建议您在遇到此类情况时，首先保持冷静，及时收集证据（如监控录像、目击者证言等），并向当地公安机关报案。同时，您也可以考虑咨询专业律师，以更好地维护自己的合法权益。