结论：在起诉时，能否将几个不同欠款人都写成被告，这主要取决于他们与你之间的具体法律关系以及案件的性质。以下是几种不同情况的分析：
多个独立债务关系：
- 如果每个欠款人与你之间都存在独立的债务关系，且这些债务关系之间没有相互关联或依赖，那么理论上你可以分别对每个欠款人提起诉讼，也可以选择在同一诉讼中同时起诉他们。但需要注意的是，将多个独立债务关系合并起诉可能需要满足一定的条件，如法院认为合并审理有助于提高效率、减少当事人诉累等。此外，每个欠款人可能会就各自的债务提出独立的抗辩，这可能会增加诉讼的复杂性。
共同债务或连带债务：
- 如果几个欠款人对你承担的是共同债务或连带债务，那么你可以选择将他们全部列为被告。共同债务是指多个债务人共同对债权人承担债务，每个债务人都对全部债务负责；连带债务则是指多个债务人中的任何一个都有义务对债权人承担全部债务，债权人可以选择向任何一个或多个债务人追偿。在这种情况下，将欠款人全部列为被告有助于确保你的债权得到全面保障。
代位权诉讼中的特殊情况：
- 如果你对某个债务人享有债权，而该债务人又怠于行使其对次债务人的债权，从而影响到你的债权实现，你可以考虑提起代位权诉讼。在代位权诉讼中，你可以作为原告，次债务人作为被告，而原债务人则作为第三人参与诉讼。但这种情况并不直接涉及将多个不同欠款人列为被告的问题，而是涉及债权人与债务人、次债务人之间的特定法律关系。
法律建议：
- 在决定是否将多个欠款人列为被告时，你应首先明确他们与你之间的具体法律关系以及案件的性质。
- 如果欠款人之间存在共同债务或连带债务关系，将他们全部列为被告可能更有利于保障你的债权。
- 如果欠款人之间是独立的债务关系，你需要考虑合并起诉的可行性和必要性，以及可能面临的诉讼复杂性。
- 在任何情况下，都建议你收集充分的证据来支持你的诉讼请求，并咨询专业律师（即我本人，杨泽律师）以获取更具体的法律建议。
可能法律后果：
- 如果法院认为你的诉讼请求合理且符合法律规定，它可能会支持你的请求，并判决欠款人承担相应的债务责任。
- 如果法院认为你的诉讼请求存在瑕疵或不符合法律规定，它可能会驳回你的请求或要求你进行修正。
- 在诉讼过程中，欠款人可能会提出各种抗辩来反驳你的诉讼请求，这可能会增加诉讼的不确定性和风险。
如有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。