核心结论：在法院罚金交不起，想卖掉被查封的房子和车的情况下，通常不能自行直接变卖，但可以通过向法院申请、参与司法拍卖程序或与债权人协商等合法途径来处理。以下是具体分析：

1. 查封财产的处置原则

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，被法院查封的财产，在查封期间原则上不得擅自处分，包括转让、抵押、出租等。这是为了保障债权人的合法权益，防止债务人转移财产、逃避债务。

2. 申请法院解除查封或允许变卖

   • 提出书面申请：你可以向执行法院提交书面申请，说明因交不起罚金，希望变卖被查封的房子和车以履行义务。申请中需详细阐述财产的现状、价值、变卖方式（如自行寻找买家或通过司法拍卖）以及变卖后款项的分配计划等。
   • 提供担保或保证：为增加法院批准申请的可能性，你可以考虑提供其他等值财产作为担保，或者找到有偿还能力的第三人提供保证，确保变卖财产后能够全额履行罚金义务。
   • 等待法院审查与决定：法院在收到申请后，会进行审查，并可能要求你补充相关材料或进行听证。最终，法院会根据案件具体情况、财产状况以及你的履行能力等因素，决定是否解除查封或允许变卖。

3. 参与司法拍卖程序

   • 法院组织拍卖：如果法院决定对被查封的房子和车进行拍卖，通常会委托专业的拍卖机构进行。你可以关注拍卖公告，了解拍卖时间、地点、方式以及财产的评估价值等信息。
   • 参与竞拍或关注结果：作为被执行人，你虽然不能直接参与竞拍自己的财产，但可以关注拍卖结果。如果拍卖成功，拍卖所得款项将优先用于支付罚金及相关执行费用。
   • 处理剩余款项：如果拍卖所得款项在支付罚金及相关费用后仍有剩余，法院会按照法定程序将剩余款项返还给你。

4. 与债权人协商

   • 尝试达成和解：在法院执行过程中，你可以主动与债权人（如国家）协商，尝试达成和解协议。和解协议中可以约定分期履行罚金、以其他财产抵债或者通过变卖被查封财产来履行义务等条款。
   • 请求法院确认和解协议：达成和解协议后，你可以请求法院确认和解协议的内容，并按照协议履行义务。如果和解协议得到法院确认并履行完毕，法院可能会解除对财产的查封。

5. 注意事项与风险提示

   • 擅自变卖的法律后果：如果你擅自变卖被查封的财产，可能会面临法院的罚款、拘留等强制措施，甚至可能构成拒不执行判决、裁定罪，承担刑事责任。
   • 财产价值评估：在申请变卖或参与司法拍卖前，建议对被查封的房子和车进行价值评估，以确保变卖价格合理、公平。
   • 保留相关证据：在整个过程中，务必保留好所有与财产处置、罚金缴纳相关的证据材料，以备不时之需。

行动建议：建议你尽快向执行法院提交书面申请，说明情况并提出合理的变卖方案。同时，积极与债权人协商，尝试达成和解协议。在整个过程中，务必遵守法律法规和法院的要求，避免因擅自处分财产而承担不必要的法律责任。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。