被告在简易程序案件中，以收到传票时间距离开庭不足十天为由要求延期，这一请求是否符合法律规定，需分情况讨论：

1. 一般情况下，传票送达时间与开庭时间的间隔：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，法院在开庭前会向当事人送达传票，传票上会明确载明开庭的时间、地点等信息。虽然法律并未明确规定传票送达后到开庭的具体时间间隔，但通常法院会给予当事人足够的准备时间，以确保其能够充分行使诉讼权利。
   • 如果被告在收到传票后，认为准备时间不足，可以及时向法院提出延期申请，但需要提供合理的理由和证据，如需要更多时间准备证据、聘请律师等。

2. 简易程序中的特殊规定：

   • 简易程序是法院为了快速解决纠纷而设立的一种诉讼程序，其特点在于程序简便、审理期限短。在简易程序中，法院可能会根据案件的具体情况，灵活安排开庭时间，包括缩短传票送达后到开庭的时间间隔。
   • 如果被告在简易程序中以收到传票时间距离开庭不足十天为由要求延期，法院会综合考虑案件的性质、复杂程度、当事人的准备情况等因素，来决定是否准许延期。如果法院认为被告有合理的理由且延期不会过分影响案件的审理进度，可能会准许延期；反之，则可能驳回延期申请。

3. 被告提出延期申请的具体操作：

   • 被告应在收到传票后，尽快评估自己的准备情况，如果认为需要延期，应及时向法院提交书面延期申请，并说明理由和提供相关证据。
   • 延期申请应尽可能提前提交，以便法院有足够的时间进行审查并作出决定。如果被告在开庭前很短的时间内才提出延期申请，法院可能会因为时间紧迫而驳回申请。

4. 法律后果与建议：

   • 如果法院准许延期，被告将获得更多的准备时间，可以更好地行使诉讼权利，维护自己的合法权益。
   • 如果法院驳回延期申请，被告应按时出庭应诉，否则可能会面临被缺席判决的风险。
   • 建议被告在收到传票后，立即评估自己的准备情况，如果认为需要延期，应及时向法院提出申请，并准备好充分的理由和证据。同时，被告也可以考虑咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。

综上所述，被告在简易程序案件中以收到传票时间距离开庭不足十天为由要求延期，是否符合法律规定需根据具体情况判断。被告应积极与法院沟通，提供合理的理由和证据，以争取获得延期审理的机会。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。