结论：欠钱长期不还的行为，主要涉及民事法律责任，具体触犯的是《中华人民共和国民法典》中关于合同和债权债务的相关规定。在特定情况下，若涉及诈骗等非法行为，还可能触犯《中华人民共和国刑法》。

详细分析：

1. 民事法律责任：

   • 合同违约：根据《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。在借款合同中，出借人提供借款后，借款人有按照约定还款的义务。如果借款人未按时还款，即属于不履行合同义务，构成违约，需承担相应的法律责任。
   • 借款返还期限：依据《民法典》第六百七十五条，借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，且依据《民法典》第五百一十条仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。这一条款强调了借款人按时还款的重要性，并赋予了贷款人催告还款的权利。
   • 逾期利息：若借款人未按照约定的期限返还借款，根据《民法典》第六百七十六条，借款人还应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息，这是对出借人损失的一种补偿。

2. 刑事法律责任（特定情况）：

   • 诈骗罪：如果借款人在借款时就具有非法占有目的，编造虚假理由借款且根本不打算归还，且借款金额达到较大标准，这种行为可能构成诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，将受到刑事处罚。
   • 拒不执行判决、裁定罪：在法院判决生效后，如果债务人有能力执行而拒不执行，情节严重的，可能构成拒不执行判决、裁定罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百一十三条，对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的，将受到刑事处罚。

法律建议：

• 对于出借人：如果遇到欠钱长期不还的情况，首先应当尝试与借款人协商，寻求和解。如果协商无果，可以向法院提起诉讼，要求借款人履行还款义务，并提供充分证据证明借款事实及借款人的违约行为。若法院判决借款人还款，但借款人仍不履行义务，出借人可以向法院申请强制执行。
• 对于借款人：应当按时履行还款义务，如果因特殊原因暂时无法按时还款，应与出借人积极沟通，并尽可能出具书面凭证，说明还款计划、还款方式及还款时间等，以体现诚信和负责任的态度。

总结：欠钱长期不还的行为主要涉及民事法律责任，构成违约，并需承担相应的法律责任。在特定情况下，若涉及诈骗等非法行为，还可能触犯刑法。因此，建议双方在处理此类纠纷时，应依法行事，通过合法途径解决争议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。