结论：房子抵押时若配偶不知情，其合法性需分情况讨论，主要取决于抵押房产是否属于夫妻共同财产以及是否获得配偶同意或追认。
一、若房产属于夫妻共同财产
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，归夫妻共同所有，双方有平等的处理权。这意味着，对于夫妻共同财产，任何一方在处分时都应征得另一方的同意。
法律后果：
- 未经同意抵押的效力：如果一方在未经另一方同意的情况下，擅自将夫妻共同财产抵押，这种抵押行为可能被视为无效。因为共同财产的处分需要双方共同意思表示，单方行为无法产生法律效力。
- 抵押权人的权益：虽然抵押行为可能无效，但如果抵押权人善意取得抵押权（即抵押权人不知道且不应知道抵押行为未经另一方同意），其权益可能受到法律保护。不过，这通常需要抵押权人证明其善意，且通常要求抵押物已办理登记手续。
建议：
- 在抵押夫妻共同财产时，务必征得另一方的同意，并共同签署抵押合同，以确保抵押行为的合法性。
- 如果已经擅自抵押了夫妻共同财产，应尽快与配偶沟通，争取获得其同意或追认，以避免法律纠纷。
二、若房产属于个人财产
法律背景：
- 如果房产属于一方的个人财产（如婚前财产、继承或赠与明确只归一方的财产等），则该方有权单独处分该房产，包括抵押。
法律后果：
- 抵押的效力：在这种情况下，一方无需征得另一方的同意即可抵押其个人财产。抵押行为只要符合法律规定（如办理抵押登记等），即具有法律效力。
- 配偶的权益：虽然配偶对个人财产的抵押无权干涉，但如果抵押行为影响了夫妻共同生活或配偶的其他权益，配偶可能可以通过其他法律途径（如离婚时的财产分割等）来维护自己的权益。
建议：
- 在抵押个人财产时，虽然无需征得配偶的同意，但建议与配偶沟通，以避免不必要的误会和纠纷。
- 确保抵押行为符合法律规定，如办理抵押登记等，以保障抵押权人的权益。
三、特殊情况：配偶事后追认
- 如果一方在未经另一方同意的情况下擅自抵押了房产，但事后另一方表示追认或同意该抵押行为，那么该抵押行为将被视为有效。追认可以通过书面形式或口头形式进行，但为了证明其有效性，建议采用书面形式。
总结与建议：房子抵押时配偶是否知情，其合法性取决于房产是否属于夫妻共同财产以及是否获得配偶的同意或追认。在处理此类问题时，建议咨询专业律师（即我本人，马颖秋律师，专注于离婚财产纠纷、涉外婚姻、遗产继承、刑事辩护、房产纠纷领域），以确保你的权益得到充分保障。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。