结论：赌博相关犯罪（包括赌博罪和开设赌场罪）与帮助信息网络犯罪活动罪（帮信罪）在严重性上无法简单比较，它们在法定刑、社会危害性及实际案例中的表现各不相同。具体哪个更“重”，需依据涉案情况、行为性质、社会危害程度及法律规定等多个因素综合考量。以下从多个角度进行分析：
一、法定刑设置与分析
帮助信息网络犯罪活动罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百八十七条之二，明知他人利用信息网络实施犯罪，为其犯罪提供技术支持或帮助，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。这表明帮信罪的刑罚相对较轻，主要侧重于对技术帮助行为的打击。
赌博罪：
- 依据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第一款，以营利为目的聚众赌博或以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。赌博罪的刑罚与帮信罪相近，但聚焦于赌博行为的直接参与者。
开设赌场罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款，开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。这表明开设赌场罪的刑罚更为严厉，特别是针对情节严重的情况。
二、司法实践中的量刑差异
帮信罪：
- 量刑时考虑行为人提供帮助的方式、所帮助犯罪的危害程度及获利情况。轻微的技术支持或少量报酬的参与可能仅导致拘役或单处罚金。例如，为网络诈骗提供支付结算帮助，但获利较少且未造成严重后果的，可能仅被判处拘役或较低有期徒刑。
赌博罪：
- 量刑依据聚众赌博的人数、赌资数额及参赌次数等因素。小规模赌博可能面临拘役或较低有期徒刑，而大规模赌博则量刑更重。例如，聚众赌博且赌资巨大的，可能面临三年以下有期徒刑及较高罚金。
开设赌场罪：
- 量刑差异大，小型网络赌博平台可能处五年以下有期徒刑，而大型赌博集团的首要分子则可能面临五年以上十年以下有期徒刑。例如，开设网络赌场并吸引大量参赌人员，且赌资流转巨大的，可能面临较重的刑罚。
三、犯罪的社会危害性
帮信罪：
- 间接性危害，主要通过助长网络犯罪蔓延来体现，不直接侵害公民人身或财产权利。然而，帮信罪可能为网络诈骗、网络盗窃等犯罪提供技术支持，间接导致公民财产损失。
赌博罪与开设赌场罪：
- 直接危害社会风尚和管理秩序，易引发家庭破裂、债务纠纷等社会问题。开设赌场罪因其组织性和规模性更强，对社会的危害更为严重。例如，赌博活动可能导致参赌人员倾家荡产，甚至引发犯罪行为。
四、实际案例分析
- 在实际案例中，帮信罪与赌博相关罪名的判决结果因案情不同而异。有些帮信罪案件涉及大量网络犯罪活动，造成巨大影响；而有些赌博案件则可能仅涉及小规模赌博。因此，在具体案件中，应综合考虑行为性质、情节严重程度、社会危害程度及法律规定等因素来确定法律责任。例如，某帮信罪案件中，行为人为网络诈骗提供技术支持，导致多名受害人损失巨大，该行为人可能面临较重的刑罚；而另一赌博案件中，行为人仅参与小规模赌博活动，且未造成严重后果，可能面临较轻的刑罚。
总结与建议：
赌博相关犯罪与帮信罪在严重性上无法简单比较。在面临相关法律问题时，建议根据具体情况咨询专业律师（即我本人），以便获得更准确的法律意见和辩护策略。如果你有任何具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律分析和建议。