结论前置：违背公序良俗的合同被认定无效后，因合同无效所造成的损失，原则上由各方当事人根据自身的过错程度来承担相应的责任，而非全部由开店铺的一方自行承担。

详细分析：

1. 合同无效的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违背公序良俗的民事法律行为无效。当合同被认定无效后，自始没有法律约束力，因该合同取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失；各方都有过错的，应当各自承担相应的责任。

2. 损失承担的原则：

   • 在合同无效的情况下，损失的承担并非简单地由一方全部承担，而是根据各方在合同订立、履行过程中的过错程度来分配。如果开店铺的一方在合同订立或履行过程中存在过错，如故意隐瞒重要事实、提供虚假信息等，导致合同无效并给对方造成损失，那么开店铺的一方应当承担相应的赔偿责任。
   • 反之，如果对方也存在过错，如明知合同内容违法仍坚持签订等，那么对方也应当承担一部分损失。这种情况下，损失的承担将根据双方的过错比例进行划分。

3. 具体案例与法律适用：

   • 假设有一个案例，其中一方与开店铺的一方签订了一份违反公序良俗的合同（如涉及非法交易）。合同签订后，由于合同内容违法，被法院认定无效。在此情况下，如果开店铺的一方在合同订立过程中存在过错（如故意隐瞒合同内容的违法性），而对方并无明显过错，那么开店铺的一方可能需要承担对方因此遭受的全部损失。
   • 但如果双方在合同订立过程中均存在过错，如双方都明知合同内容违法仍坚持签订，那么损失的承担将根据双方的过错比例进行划分。例如，如果法院认定开店铺的一方承担60%的过错责任，对方承担40%的过错责任，那么开店铺的一方只需承担对方损失的60%，其余部分由对方自行承担。

4. 建议与注意事项：

   • 在签订合同时，各方应当严格遵守法律法规和公序良俗，确保合同内容的合法性和有效性。
   • 如果发现合同内容可能存在违法或违背公序良俗的情况，应当及时提出异议并寻求法律帮助，以避免因合同无效而遭受不必要的损失。
   • 在合同无效后，各方应当积极协商解决损失承担问题。如果协商不成，可以向法院提起诉讼，由法院根据双方的过错程度和实际情况来判决损失的承担方式。

总结：违背公序良俗的合同被认定无效后，损失的承担并非简单地由开店铺的一方全部承担，而是根据各方在合同订立、履行过程中的过错程度来分配。因此，在处理此类纠纷时，应当充分考虑各方的过错情况，并依据相关法律法规和司法实践来合理确定损失的承担方式。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。