关于农村建二三十平猪圈是否违法的问题，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 符合规划和用地性质的情况：

   • 如果您计划建设的猪圈符合当地乡村规划，且所占用的土地性质为农业用地（如养殖用地），并且已经按照相关规定办理了用地审批手续，那么建设二三十平的猪圈通常是合法的。
   • 在这种情况下，您需要确保猪圈的建设符合环保要求，比如合理处理养殖废弃物，避免对周边环境造成污染。

2. 不符合规划和用地性质的情况：

   • 如果您计划建设的猪圈不符合当地乡村规划，或者所占用的土地性质并非农业用地（如宅基地、基本农田等），那么建设猪圈就可能构成违法用地或违法建设。
   • 特别是如果未经批准擅自占用宅基地或基本农田建设猪圈，不仅可能面临拆除的风险，还可能受到行政处罚，如罚款等。

3. 特殊情况下的考虑：

   • 在某些地区，为了促进农村经济发展和农民增收，政府可能出台了鼓励养殖业发展的政策，对符合条件的养殖项目给予一定的用地和建设支持。
   • 如果您所在的地区有这样的政策，并且您的猪圈建设符合政策要求，那么即使原本土地性质不是农业用地，也可能通过合法程序获得用地许可。

法律建议：

• 在建设猪圈之前，建议您先咨询当地乡镇政府或国土资源部门，了解当地的乡村规划和用地政策，确保您的建设行为符合相关规定。
• 如果需要办理用地审批手续，务必按照要求准备相关材料并提交申请，等待审批结果。
• 在建设过程中，注意遵守环保要求，合理处理养殖废弃物，避免对周边环境造成不良影响。

可能后果：

• 如果未经批准擅自建设猪圈，可能面临被责令拆除、恢复原状以及罚款等行政处罚。
• 如果建设行为对周边环境造成了严重污染或破坏，还可能承担民事赔偿责任或刑事责任。

总结：农村建二三十平猪圈是否违法，取决于是否符合当地乡村规划和用地性质要求，以及是否办理了相关审批手续。在建设之前，务必咨询当地相关部门并了解清楚政策要求，以确保建设行为的合法性。如果您在建设过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。