成年人20岁偷窃价值3000元电动车，根据我国《刑法》及相关司法解释，可能面临以下处罚：
刑事处罚的可能性：
- 根据《刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
- 关于“数额较大”的标准，根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十四条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。由于3000元通常达到了“数额较大”的标准（具体以当地司法解释为准，但多数地区3000元已构成数额较大），因此，该行为有可能构成盗窃罪，面临刑事处罚。
量刑情节的考虑：
- 自首与立功：如果犯罪嫌疑人在案发后能主动投案自首，或者有立功表现（如协助抓捕其他犯罪嫌疑人等），根据《刑法》第六十七条、第六十八条，可以从轻或者减轻处罚。
- 认罪态度与退赃：良好的认罪态度，以及积极退赃、赔偿被害人损失，也可能在量刑时得到考虑，从而减轻处罚。
- 前科情况：如果犯罪嫌疑人之前有犯罪前科，特别是同类犯罪前科，可能会被视为累犯或再犯，从而加重处罚。
行政处罚的可能性：
- 如果盗窃行为尚未达到刑事立案标准（如某些地区可能规定更高的数额标准，或者存在其他不构成犯罪的情形），或者虽然达到标准但因情节轻微不予刑事处罚的，根据《治安管理处罚法》第四十九条，可能面临五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
具体建议：
- 及时咨询律师：由于法律案件的复杂性和个体差异性，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地评估案情，制定合适的辩护策略。
- 积极配合调查：如果已被警方传唤或拘留，应积极配合调查，如实陈述事实，避免隐瞒或谎报，以免加重处罚。
- 考虑退赃与赔偿：如果可能，应尽快退还赃物或赔偿被害人损失，以体现悔罪态度，争取从轻处理。
总结：成年人20岁偷窃价值3000元电动车，根据具体情况可能面临刑事处罚或行政处罚。具体处罚取决于盗窃数额是否达到刑事立案标准、是否存在量刑情节以及当地司法实践等因素。因此，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地评估案情并制定合适的应对策略。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。