若公司以“不能胜任工作”为由辞退员工，赔偿金额需根据具体情况确定，主要分为合法辞退与违法辞退两种情形。以下我将从这两个角度详细分析：

一、合法辞退的情形

如果公司能够证明员工确实不能胜任工作，并且已经按照法定程序进行了调岗或培训，之后员工仍然不能胜任工作的，公司可以提前三十日以书面形式通知员工本人或者额外支付员工一个月工资后，解除劳动合同。这种情况下，公司需要向员工支付经济补偿金。

经济补偿金的计算公式为：

\(经济补偿金 = 工作年限 \times 月工资\)

• 工作年限：按照员工在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。
• 月工资：指员工在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资，包括计时工资或者计件工资以及奖金、津贴和补贴等货币性收入。如果员工月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。

举例：假设员工在公司工作了5年，月工资为8000元，且未超过当地职工月平均工资的三倍，那么公司应支付的经济补偿金为：\(5年 \times 8000元/月 = 40000元\)。

二、违法辞退的情形

如果公司不能证明员工不能胜任工作，或者未按照法定程序进行调岗或培训就直接辞退员工的，属于违法辞退。在这种情况下，公司需要向员工支付赔偿金。

赔偿金的计算公式为：

\(赔偿金 = 2 \times 经济补偿金\)

即赔偿金是经济补偿金的两倍。

举例：沿用上例，如果公司违法辞退员工，那么应支付的赔偿金为：\(2 \times 40000元 = 80000元\)。

三、特别提醒

1. 证据保留：无论是合法辞退还是违法辞退，员工都应保留好相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录、调岗或培训通知等，以便在发生纠纷时维护自己的合法权益。
2. 协商解决：在发生劳动纠纷时，双方可以尝试通过协商解决，以节省时间和成本。如果协商不成，员工可以向劳动争议调解委员会申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
3. 法律途径：如果员工对仲裁结果不服，还可以向人民法院提起诉讼。在这个过程中，员工可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。

总结来说，公司以“不能胜任工作”为由辞退员工时，赔偿金额取决于辞退是否合法。合法辞退需支付经济补偿金，违法辞退则需支付赔偿金。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。