动手将人打伤多处抓伤，赔偿问题需根据伤情鉴定结果、双方过错程度及实际损失综合确定，具体赔偿项目及标准如下：

1. 医疗费
   需赔偿对方因治疗抓伤、伤情产生的全部合理费用，包括挂号费、检查费、药费、住院费、手术费等。需保留医疗发票、诊断证明、病历等凭证作为索赔依据。

2. 误工费
   若对方因伤无法正常工作，需赔偿其误工期间的收入损失。计算方式为：误工时间（根据医疗机构证明或鉴定结论确定）× 对方日工资（需提供工资流水、纳税证明等佐证）。若对方无固定收入，可参照当地同行业平均工资计算。

3. 护理费
   若伤情严重需专人护理，需赔偿护理费用。计算方式为：护理天数（根据医嘱或鉴定结论）× 护理人员日收入（若家属护理，可参照当地护工标准；若聘请护工，按实际支出赔偿）。

4. 营养费
   根据伤情及医疗机构建议，赔偿对方为促进恢复所需的营养费用。一般按当地标准（如50-100元/天）× 营养期（通常为30-60天，具体以鉴定为准）。

5. 交通费
   赔偿对方因就医、复查产生的合理交通费用，需提供票据（如打车发票、公共交通卡充值记录等），且与就医时间、地点吻合。

6. 住院伙食补助费
   若对方住院治疗，需按当地标准（如100元/天）× 住院天数赔偿伙食补助。

7. 精神损害抚慰金
   若抓伤、伤情导致对方严重精神痛苦（如面部抓伤影响容貌、长期疼痛等），可主张精神损害赔偿。金额需结合伤情、过错程度及当地司法实践确定（通常为几千元至数万元不等）。

8. 残疾赔偿金（若构成伤残）
   若伤情经鉴定构成伤残（如十级、九级等），需按当地上一年度城镇居民人均可支配收入× 伤残系数（十级为10%，九级为20%，以此类推）× 20年（60周岁以上每增加1岁减1年，75周岁以上按5年计算）赔偿。

关键提醒：

• 赔偿前提是对方伤情与你的行为存在直接因果关系，若对方存在过错（如先动手、挑衅等），可减轻你的赔偿责任。
  
• 建议优先通过调解协商解决，若协商不成，对方可能通过诉讼索赔，此时需以法院判决为准。
  
• 若伤情较重（如轻伤二级以上），你可能面临刑事责任（故意伤害罪），此时赔偿可作为从轻情节，但需另行处理刑事案件。
  

行动建议：

1. 立即与对方沟通，了解伤情并协商赔偿；
   
2. 保留所有支出凭证（医疗费、交通费等）；
   
3. 若对方索赔金额过高或存在争议，可委托律师介入谈判或应诉。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体细节。