劳动仲裁胜诉后，若企业不执行，劳动者可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 催告执行与协商：

   • 首先，劳动者可以尝试与企业进行友好沟通，发送书面催告函，明确告知企业应按照仲裁裁决履行义务，并设定一个合理的履行期限。这种方式有助于保持双方关系的和谐，同时也为企业提供了一个自愿履行义务的机会。
   • 若企业表示愿意履行但需要时间，劳动者可以在确保协议内容合法且具备可执行性的前提下，考虑与企业协商分期支付或调整支付方式等和解方案。

2. 申请强制执行：

   • 申请条件与材料：若企业拒绝执行或催告期满仍未履行，劳动者可以向有管辖权的人民法院申请强制执行。申请时需准备以下材料：生效的仲裁裁决书、身份证复印件、申请执行书（明确申请执行的理由、事项、执行标的等）以及其他相关证据材料。
   • 申请流程：将准备好的材料提交至法院立案窗口，经审查符合受理条件的，法院会予以受理，并向被执行人发出执行通知。
   • 执行措施：法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结、划拨企业银行存款，查封、扣押、拍卖其财产等，以确保裁决得到履行。

3. 要求企业承担加倍利息责任：

   • 在强制执行过程中，企业除需履行裁决确定的义务外，还需加倍支付迟延履行期间的债务利息。这一规定对企业具有经济威慑作用，促使其尽快履行裁决。

4. 关注并提供企业财产线索：

   • 劳动者应密切关注企业的财产状况，如发现可供执行的财产或存在转移、隐匿财产等逃避执行行为，应及时向法院提供相关线索，以协助法院顺利执行。

5. 参与破产程序（如适用）：

   • 若企业已进入破产程序，劳动者可作为债权人申报债权，在破产清算中获得相应的清偿。这是在企业无法继续经营时，劳动者保护自身权益的重要途径。

6. 追究刑事责任（极端情况）：

   • 如果企业或其相关人员有能力执行而拒不执行，且情节严重，可能构成拒不执行判决、裁定罪。根据《刑法》相关规定，此类行为将受到法律的严惩，包括但不限于有期徒刑、拘役、罚金等刑罚。

法律背景与建议：

• 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动仲裁裁决书自作出之日起发生法律效力。若企业对终局裁决在法定期限内未提起诉讼，或者对非终局裁决未在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，则裁决书具有强制执行力。
• 在整个过程中，劳动者应保持冷静、理性，遵循法律程序进行操作，并保留好相关证据材料以备不时之需。同时，也可以积极寻求法律支持，比如向我咨询，以确保自身权益得到充分保障。

行动建议：

• 首先尝试与企业协商沟通，发送催告函并设定合理履行期限。
• 若企业拒绝执行或未在规定期限内履行，立即准备强制执行申请材料并向有管辖权的人民法院提交。
• 密切关注企业财产状况，及时向法院提供财产线索。
• 如遇复杂情况或不确定如何操作，及时向我咨询以获取专业法律支持。