二轮土地延包合同签字但未提交，合同效力及后续处理需分情况讨论：

1. 合同效力层面
   根据《民法典》第490条，合同自双方签字或盖章时成立。若您与发包方（如村集体）均已完成签字，合同已依法成立并生效，是否提交仅影响合同的备案或公示程序，不影响合同本身的法律效力。但需注意：

   • 若地方性法规或政策要求合同必须提交备案（如《农村土地承包法》第24条），未备案可能导致合同无法对抗善意第三人（如后续土地流转中的受让人）；
     
   • 若合同中明确约定“提交后生效”或类似条款，则需以约定为准，但此类条款需双方明确协商并写入合同，否则一般不推定存在。

2. 后续处理建议

   • 主动提交合同：建议尽快将已签字的合同提交至发包方或当地农村土地承包管理部门（如乡镇经管站），完成备案或登记程序。根据《农村土地承包经营权证管理办法》第7条，承包合同是颁发土地承包经营权证的依据，未提交可能导致无法确权发证；
     
   • 保留证据：若发包方拒绝接收合同或拖延处理，需保留签字原件、沟通记录（如微信、录音）等证据，以备后续维权；
     
   • 关注政策期限：部分地区对二轮延包合同提交有明确期限要求（如“2023年底前完成”），逾期可能影响权益，需及时查询当地政策。

3. 特殊情形风险提示

   • 若发包方在您签字后单方面修改合同内容（如调整承包期限、面积），您有权拒绝提交并要求按原条款履行，必要时可向农业农村部门投诉或通过诉讼确认合同效力；
     
   • 若您未签字但发包方伪造签字提交合同，属于违法行为，您可申请笔迹鉴定并主张合同无效，同时追究发包方责任。

行动建议：优先与发包方沟通提交事宜，若遇阻碍可携带合同原件及身份证明，向当地乡镇政府或县级农业农村局申请协助。如需进一步分析合同条款或处理纠纷，可直接向我咨询具体法律问题。