结论：物业服务合同中关于周边环境清理是否包含负责楼栋的杂草，这主要取决于合同的具体条款内容。若合同中有明确约定，则按照合同约定执行；若合同未明确约定，则需结合相关法律法规及行业惯例进行综合判断。
详细分析：
合同约定优先：
- 在物业服务合同中，双方应当明确约定服务内容、服务标准、服务范围等关键条款。如果合同中明确规定了周边环境清理包括负责楼栋的杂草清除，那么物业公司就有义务按照合同约定履行相关服务。
- 反之，如果合同中没有明确提及杂草清除，或者仅笼统地描述了周边环境清理，而没有具体说明是否包括杂草，那么就需要进一步分析合同的其他条款或寻求其他法律依据。
相关法律法规及行业惯例：
- 在没有具体合同约定的情况下，可以参考相关法律法规及行业惯例。一般来说，物业服务合同属于民事合同范畴，受《中华人民共和国民法典》等法律法规的调整。虽然民法典没有直接规定物业服务合同中是否必须包含杂草清除，但可以根据合同的目的、性质以及交易习惯等原则进行推断。
- 行业惯例方面，不同地区、不同物业公司可能存在差异。一些物业公司可能会将杂草清除作为周边环境清理的一部分，而另一些则可能不包含。因此，在缺乏具体合同约定的情况下，了解当地行业惯例或咨询相关行业协会可能有助于解决问题。
实际操作建议：
- 查看合同：首先，建议您仔细查阅物业服务合同的具体条款，特别是关于服务内容、服务范围的部分，看是否有明确提及杂草清除。
- 与物业公司沟通：如果合同中没有明确约定，您可以与物业公司进行沟通，了解其对于周边环境清理的具体理解和做法。如果物业公司认为杂草清除属于其服务范围，那么可以要求其按照约定履行；如果物业公司不认为杂草清除属于其服务范围，那么您可以进一步寻求法律途径解决。
- 寻求法律帮助：如果双方无法就杂草清除问题达成一致意见，您可以考虑咨询专业律师（即我，饶振宇律师，专注于离婚财产纠纷、房产纠纷领域），了解您的法律权益和可能的解决途径。
后续行动建议：
- 在与物业公司沟通或寻求法律帮助时，建议您准备好物业服务合同、相关照片或视频等证据材料，以便更好地说明问题。
- 如果您对物业服务合同的其他条款或物业服务公司的服务存在其他疑问或不满，也可以一并向律师咨询，以便全面了解您的法律权益和可能的解决途径。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。