结论：几天后是否还能认定为酒驾，主要取决于是否能够通过检测手段证明驾驶时体内酒精含量超标，以及是否能够收集到足够的证据链来支持这一认定。

详细分析

1. 酒驾的认定标准：

   • 酒驾的认定主要依据驾驶时体内酒精含量是否超过法定标准。在我国，通常是以血液中酒精含量是否达到或超过20mg/100ml（对于驾驶机动车）或80mg/100ml（对于醉酒驾驶机动车）作为判断标准。

2. 检测时间与酒驾认定的关系：

   • 酒驾的检测通常是在驾驶行为发生后立即或短时间内进行的，因为酒精在体内的代谢是一个逐渐降低的过程。随着时间的推移，酒精含量会逐渐减少，直至完全代谢掉。
   • 如果几天后才进行检测，由于酒精已经大部分或完全代谢，很可能无法检测到足够的酒精含量来支持酒驾的认定。但这并不意味着无法认定酒驾，关键在于是否能够证明驾驶时体内酒精含量超标。

3. 证据链的构建：

   • 即使几天后无法直接通过检测证明酒驾，但如果能够收集到其他证据，如目击者证言、监控录像、驾驶者的行为表现（如言语不清、步态不稳等）以及驾驶后的酒精检测结果（如果可能的话，用于推断驾驶时的酒精含量）等，这些证据可以形成一个完整的证据链，支持酒驾的认定。
   • 然而，这种推断性的认定需要非常谨慎，因为必须确保所有证据都是合法、有效且相互印证的，以避免冤假错案的发生。

4. 特殊情况下的认定：

   • 在某些特殊情况下，如驾驶者因酒驾导致交通事故后逃逸，几天后被警方抓获。在这种情况下，即使几天后无法直接检测到酒精含量，但如果能够证明驾驶者在事故发生时存在酒驾行为（如通过目击者证言、事故现场痕迹等），仍然可以认定酒驾。

法律建议

• 对于驾驶者：避免酒后驾车是最根本的解决方案。如果确实需要饮酒，应提前安排好代驾或选择其他交通方式。
• 对于受害者或目击者：如果发现有人酒后驾车，应立即报警并尽可能提供详细的证据和信息，以便警方及时介入并处理。
• 对于警方：在处理酒驾案件时，应尽可能在驾驶行为发生后立即或短时间内进行酒精检测，以确保检测结果的准确性和可靠性。同时，也应注重收集其他证据，以构建完整的证据链。

最后，几天后是否还能认定为酒驾并没有一个绝对的答案，它取决于多种因素的综合作用。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。