公休假扣绩效一般是不合法的。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者依法享受年休假、探亲假、婚丧假、产假等假期期间，用人单位应当按照劳动合同约定的工资标准支付工资。这里的“工资标准”通常理解为包括基本工资和绩效工资等固定组成部分（如果绩效工资属于劳动者正常工作情况下的固定收入）。也就是说，在公休假期间，劳动者没有实际提供劳动并非因其自身原因，用人单位不能随意扣除绩效工资。

例如，小李在某公司工作，其工资由基本工资3000元和绩效工资2000元组成。在享受公休假期间，公司扣除其绩效工资2000元，这种做法就违反了法律规定，小李有权要求公司补发被扣除的绩效工资。

特殊情况角度

虽然一般情况下公休假扣绩效不合法，但也存在一些特殊情况。如果用人单位与劳动者在劳动合同中明确约定，或者经过民主程序制定的规章制度中规定，在公休假期间不发放绩效工资，且该约定或规定不违反法律、行政法规的强制性规定，也不违背公序良俗，那么用人单位可能可以依据这些约定或规定扣除绩效工资。

不过，这种约定或规定必须满足严格的条件。首先，劳动合同的约定必须是双方真实意思表示，且劳动者在签订合同时对相关条款有充分的了解和认知；其次，规章制度要经过民主程序制定，比如经过职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定等，并且要进行公示或者告知劳动者。

维权建议角度

如果用人单位在公休假期间扣除绩效工资，劳动者可以采取以下措施维护自己的合法权益：

1. 与用人单位协商：劳动者可以先与用人单位的人力资源部门或者相关负责人进行沟通，说明公休假扣绩效不合法的情况，要求用人单位补发被扣除的绩效工资。
2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，劳动监察部门会依法对用人单位进行检查，并责令用人单位改正违法行为，支付被扣除的绩效工资。
3. 申请劳动仲裁：劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，提交相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，证明用人单位存在公休假扣绩效的违法行为，要求用人单位支付绩效工资及可能的经济补偿。

总之，公休假扣绩效是否合法需要结合具体情况来判断。如果你遇到了这种情况，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议。